גרניטה בטעם פינה קולדה

קולות: 1

זְמַן: 4 שעות ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

הכינו קינוח קפוא מרענן בהשראת הקוקטייל הקריבי הפופולרי, פינה קולדה. גרניטה זו קלילה ודלת קלוריות, בניגוד לגלידה מסורתית, וטעמה הטרופי מרענן ונעים במזג אוויר חם. טחנו אננס קצוץ עם מי קוקוס וקרם קוקוס בבלנדר, לאחר מכן הקפיאו את התערובת, תוך כדי גירוד קבוע בעזרת מזלג עד שהיא אוורירית וקלה לגילוח ולאכילה עם כף. לטעם בוגר יותר, טפטפו רום על כל מנת גרניטה לפני ההגשה ותיהנו מהפינה קולדה הקפואה שלכם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 כוסות אננס חתוך לקוביות
1 כוס מי קוקוס
1/4 כוס קרם קוקוס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אֲנָנָס, מי קוקוס, קרם קוקוס, סורבה

בישול המנה לפי המתכון:

שלבו את האננס, מי הקוקוס, קרם הקוקוס וקורט מלח בבלנדר וטחנו עד לקבלת תערובת חלקה. סננו דרך מסננת דקה לתבנית אפייה מרובעת מנירוסטה או מזכוכית בקוטר 20 ס"מ.
הקפיאו עד שגבישי קרח מתחילים להיווצר מסביב לקצוות, כ-45 דקות. בעזרת מזלג, גרדו את החלק הקפוא לכיוון מרכז התבנית. המשיכו להקפיא, תוך גירוד כל 30 דקות, עד להקפאה מלאה, כ-4 שעות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מַמחֶה / מנות קרות / מנות קיץ / קינוחים / קינוחי פירות / גלידה, סורבה / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי

אוספי מתכונים