קשיו בטעם קארי

קולות: 1

זְמַן: שעה וחצי.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 296, שומן כולל 21 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 9 ג'., פחמימות 21 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 15 מ"ג, סוּכָּר 9 ג'.

אפו קשיו עם קארי ותיהנו מחטיף טעים עם תווים מתוקים, מלוחים וחריפים. חלבוני הביצה עוזרים לצפות את האגוזים בתבלינים. הוציאו את הקשיו מהתנור כשהם עדיין מעט לחים; הם יתקררו כשהם מתקררים. חטיף בירה נהדר, חטיף צהריים או תוספת לסלט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חלבון של ביצה גדולה אחת
כף אחת של קארי מדרס
3 כפות סוכר
2 כוסות קשיו מלוחים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אגוזי קשיו, ביצים, קָארִי

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-120 מעלות צלזיוס. משמנים קלות תבנית אפייה מרופדת בחמאה.
בקערה בינונית, טורפים את חלבוני הביצה עם אבקת הקארי והסוכר עד לקבלת תערובת אחידה וקצפתית קלה. מוסיפים את אגוזי הקשיו ומערבבים לציפוי אחיד.

מניחים על תבנית האפייה המוכנה ואופים במשך 45 דקות, תוך ערבוב כל 15 דקות. האגוזים יהיו ריחניים ומעט כהים, אך עדיין מעט לחים. כשהם מתקררים, הם יהפכו לפריכים. מצננים לחלוטין על תבנית האפייה. ניתן לאחסן את האגוזים בכלי אטום עד 5 ימים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / חֲטִיפִים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים