זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

תיבול אולד ביי נהדר ליותר מאשר רק דגים ופירות ים. נסו לצלות בו דלעת. הטעם החריף משלים בצורה מושלמת את המתיקות הטבעית של הדלעת, מרכך אותה מעט, מה שהופך אותה לתוספת נהדרת לכל מנה, כולל דגים.

רכיבים:

• דלעת אחת במשקל 1 ק"ג.
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף תיבול אולד ביי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

דלעת, תיבול אולד ביי, לִימוֹן

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• חצו את דלעת הבוטנים הקטנה, קלפו אותה והוציאו ממנה את הגרעינים, ופרסו אותה לפרוסות בעובי 2 ס"מ. ערבבו עם 2 כפות שמן זית, כף תבלין אולד ביי ורבע כפית מלח גס. הניחו על תבנית אפייה ואפו ב-220 מעלות צלזיוס עד להשחמה קלה ורכות, 30 עד 35 דקות. הגישו עם פלחי לימון.

קולות: 3