מאפינס גלידה ועוגיות שוקולד צ'יפס

קולות: 1

איך להכין מאפינס גלידה עם עוגיות שוקולד צ'יפס

זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

באופן מפתיע, גלידה יכולה להיות מרכיב נהדר למאפינס טעימים. מלבד הגלידה עצמה, כל מה שצריך זה קמח תופח ועוגיות שוקולד צ'יפס לציפוי. עוגיות אוראו הן בחירה מושלמת. כדי להכין אותן, השתמשו בגלידה איכותית עם חתיכות עוגייה העשויות מרכיבים טבעיים, מכיוון שהיא כבר מכילה את כל מה שצריך למאפינס: שמנת, סוכר, שומן ווניל. ערבבו את הקמח והגלידה המומסת לבצק ומלאו את תבניות המאפינס, לאחר מכן הניחו עוגייה שלמה בפנים להפתעה. פזרו ציפוי עשוי גלידה ואבקת סוכר על המאפינס המוכנים, וקשטו בחתיכות אוראו.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם גלידת עוגיות שוקולד צ'יפס, מומסת
1 ו-1/4 כוסות קמח תופח
15 עוגיות שוקולד צ'יפס עם מילוי קרם, כמו אוראו
2/3 כוס אבקת סוכר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גְלִידָה, קמח תופח, עוגיות שוקולד, אבקת סוכר

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). רססו תבנית מאפינס בנפח 12 כוסות בתרסיס שמן. מניחים 3 כפות גלידה מומסת בקערה קטנה.
בקערה בינונית, ערבבו את הגלידה הנותרת עם הקמח עד לקבלת תערובת חלקה. בעזרת כף גלידה קטנה (בערך 2 כפות), יוצקים את הבלילה לכל תבנית מאפינס. מכסים כל תבנית במלית עוגיית שוקולד צ'יפס ושמנת. יוצקים את הבלילה הנותרת מעל העוגיות כדי לכסות אותן. אופים עד שקיסם הננעץ במרכז המאפינס יוצא נקי והחלק העליון זהוב-חום בהיר, 16 עד 18 דקות. מצננים לחלוטין בתבנית.

בינתיים, טורפים יחד את אבקת הסוכר והגלידה המומסת ששמרנו עד לקבלת תערובת סמיכה וחלקה. מניחים את 3 העוגיות הנותרות בשקית קטנה עם סגירת זיפל ומעוכים לחתיכות גדולות.
מעבירים את המאפינס לצלחת הגשה. מורחים מעט ציפוי מעל ומפזרים עוגיות מרוסקות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / קאפקייקס, ביסקוויטים / עוגות / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים