גלידת מוצ'צ'ינו

קולות: 2

זְמַן: 4 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 221, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 29 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 34 מ"ג, נַתרָן 115 מ"ג, סוּכָּר 23 ג'.

קפה וגלידת שוקולד משתלבים בצורה נהדרת בקינוח תוצרת בית זה, בהשראת מוקה מבית קפה. גולת הכותרת היא קראמבל עוגיות שוקולד בין שתי הגלידות. כדי להקל על הגלידה, הניחו לגלידה להתרכך מעט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כוסות גלידת קפה
1/2 כוס עוגיות וופל שוקולד (בערך 8), קצוצות גס
2 כוסות גלידת שוקולד
ציוד מיוחד6 כוסות נייר בנפח 150 מ"ל, 6 מקלות עץ

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עוגיות ופל, גלידת שוקולד, גלידת קפה

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים כדור גדול של גלידת קפה בכוס נייר ולוחצים אותה לתחתית ולדפנות בעזרת כף. מפזרים מעל כף גדושה של עוגיות וופל שוקולד ולוחצים אותן בעדינות לתוך שכבת גלידת הקפה. מסיימים עם כדור גדול של גלידת שוקולד, ולוחצים אותו לתוך הכוס. חוזרים על הפעולה עם שאר הכוסות, הגלידה ועוגיות וופל השוקולד.
נועצים שיפוד עץ במרכז כל גביע גלידה עד כרבע מהדרך ומכסים כל אחד בנפרד בניילון נצמד. מקפיאים את הגלידה עד שהיא יציבה, לפחות 4 שעות או למשך הלילה. מסירים בזהירות את כוסות הנייר לפני ההגשה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות קיץ / קינוחים / גלידה, סורבה / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים