קינוח עוגיות ושמנת ללא אפייה

קולות: 4

זְמַן: שעתיים וחצי
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 16

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 318, שומן כולל 19 ג'., שומנים רוויים 10 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 35 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 42 מ"ג, נַתרָן 277 מ"ג, סוּכָּר 24 ג'.

עוגת גבינה רכה בטעם וניל ופודינג שוקולד משלימים בצורה מושלמת את קלתית עוגיות הכריך השוקולד הפריכה בקינוח הרך, השכבתי הזה, ללא אפייה. לאחר ההרכבה, הקינוח מצנן במקרר ומעליו מצופה גלידת שוקולד, שהופכת מיד לצביעה פריכה דמוית ארטיק. האורחים שלכם בוודאי יבקשו עוד!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

5 כפות חמאה לא מלוחה, מומסת
1/3 כוס סוכר אפייה
חבילה אחת (400 גרם) של עוגיות סנדוויץ' שוקולד, להניח את העוגיות בשקית עם סגירה אטומה ולמעוך בעזרת מערוך
חבילה אחת (220 גרם) גבינת שמנת בטמפרטורת החדר
5 כפות אבקת סוכר
0.5 כפיות תמצית וניל
קורט מלח גס
מיכל אחד (340 גרם) קצפת, מופשרת
חבילה אחת (100 גרם) של פודינג שוקולד אינסטנט (+ כל מרכיב נוסף שצריך)
1/4 כוס ציפוי גלידת שוקולד מתקשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עוגיות שוקולד, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, פודינג שוקולד

בישול המנה לפי המתכון:

רססו קלות תבנית אפייה מרובעת בגודל 20 ס"מ (8 אינץ') בתרסיס שמן. בקערה בינונית, ערבבו את החמאה, הסוכר המגורען ו-2 כוסות עוגיות מרוסקות. שפכו את התערובת לתבנית המוכנה ולחצו אותה באופן שווה. הקפיאו למשך 15 דקות להתייצבות.
בקערה גדולה, ערבבו את גבינת השמנת, אבקת הסוכר, תמצית הוניל והמלח. הקציפו במיקסר במהירות בינונית-גבוהה עד לקבלת תערובת אוורירית, כ-3 דקות. הוסיפו 3/4 כוס מהקצפת כדי להבהיר את התערובת. כף את המלית לתבנית העוגה והחליקו אותה בעזרת מרית, ולאחר מכן הכניסו למקרר למשך 15 דקות להתייצבות קלה.

בינתיים, הכינו את הפודינג לפי הוראות היצרן. כסו אותו מעל המלית. הוסיפו את יתרת הציפוי המוקצף, כסו והכניסו למקרר לשעתיים להתייצבות. לפני ההגשה, פזרו את יתרת העוגיות המרוסקות וזילפו מעל גלידת שוקולד.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מִיקסֵר / מנות קרות / מנות קיץ / קינוחים / קרמים, רטבים, מוסים, יוגורטים / סופלה, פודינגים, מרנגים, מרנגים / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

אוספי מתכונים