קאנאפס אפויים עם ברי ובייקון וסירופ מייפל
קולות: 2
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מתאבן חגיגי זה עשוי מגלגלים מיניאטוריים של גבינת ברי במשקל 25 גרם. חממו אותם בתנור ליצירת מרכז קרמי ורך יותר, והגישו, תוך מקשטים כל מנה בכפית של אגוזי מלך קצוצים, סירופ מייפל ופיסות בייקון. נגיעה של חומץ תפוחים מאזנת את הטעמים, ומאפשרת לכל המרכיבים להשלים זה את זה בהרמוניה. הגישו את גבינת הברי על צלחת הגשה וקשטו בבצל ירוק.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 8 מיני גלגלי גבינת ברי (25 גרם כל אחד)
- 1/4 כוס אגוזי מלך קלויים, קצוצים
- כף אחת של סירופ מייפל
- כפית אחת של חומץ תפוחים
- 5 פרוסות בייקון מטוגן, מפורר
- בצל ירוק פרוס דק, לפיזור
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: גבינת ברי, בְּשַׂר חֲזִיר, סִירוֹפּ מֵייפֶל, חומץ תפוחים, אֱגוֹזֵי מֶלֶך
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו תנור ל-120 מעלות צלזיוס.
- על תבנית אפייה או בתבנית המתאימה לתנור, אופים את עוגיות הברי עד שהן חמות למגע ומתרככות מעט, 3 עד 5 דקות.
- בקערה קטנה, ערבבו אגוזי מלך, סירופ מייפל, חומץ ובייקון. כף את תערובת האגוזים על כל גלגל ברי מחומם. פזרו בצל ירוק. הגישו מיד.
קטגוריות:
מתכונים דומים
