מרגריטה אבטיח על מקל

קולות: 2

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 4 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24

פלחי אבטיח קפואים על מקלות, ספוגים בקוקטייל טקילה מתוק וחמצמץ, מושלמים למסיבות קיץ. לפני שאתם נהנים מאבטיח מתאים למבוגרים, רססו עליו מיץ ליים ופיזרו אבקת צ'ילי לקבלת טעם עז וניגודי עוד יותר.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

אבטיח קטן אחד (כ-2 ק"ג), חתוך לפרוסות בעובי 2.5 ס"מ.
200 מ"ל טקילה לבנה או כסופה
0.5 כוס מיץ ליים + פלחי ליים להגשה
0.5 כוסות צוף אגבה בהיר
אבקת צ'ילי, להגשה
ציוד מיוחדכ-24 מקלות ארטיק עץ; שקית גדולה אחת עם סגירת זיפר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אֲבַטִיחַ, מיץ ליים, צוף אגבה, תיבול צ'ילי, טֶקִילָה

בישול המנה לפי המתכון:

דקרו את קליפת כל פרוסת אבטיח בעזרת קצה סכין כדי ליצור חריץ ברוחב 0.5 ס"מ ובעומק של כ-2.5 ס"מ.
ערבבו את הטקילה, מיץ הליים וצוף האגבה בשקית ניילון גדולה מאוד עם סגירת זיפ. הוסיפו את האבטיח, סגרו את השקית והפכו אותה בעדינות כדי לצפות את האבטיח באופן שווה. מקררים כשעה, והפכו אותה שוב.

רפדו 2 תבניות אפייה בנייר אפייה. הכניסו מקל ארטיק לשקע של כל פרוסת אבטיח. הניחו על תבניות האפייה המוכנות והקפיאו עד שהבשר יציב, כ-4 שעות או למשך הלילה.
מגישים עם פלחי ליים ומפזרים אבקת צ'ילי.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קיץ / מנות חגיגיות / מסיבת קוקטיילים / אוכל מהיר / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים של טקילה / קוקטיילים קפואים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים