זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

מקסיקנים יודעים איך להתגבר על החום האמיתי והם המציאו את האגואה פרסקה, משקה מרענן העשוי ממים ופירות טריים. השילוב של אבטיח, נענע וליים מרענן במיוחד. האגואה פרסקה לא רק מספק קרירות מרעננת אלא גם מעניק לכם את המיקרו-יסודות והוויטמינים המועילים המצויים בפרי.

רכיבים:

• 4 כוסות אבטיח ללא גרעינים, חתוך לקוביות (כ-1.3 ק"ג)
• 0.5 כוסות מים
• 24 עלי נענע
• 8 כפות סוכר דק במיוחד (או פחות אם האבטיח מתוק מאוד), מחולקות
• 4 פלחי ליים דקים מאוד, חצויים לשניים
• קוביות קרח

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

אֲבַטִיחַ, סִיד, מֶנטָה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מניחים את האבטיח והמים בבלנדר וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה. מחלקים את עלי הנענע, הסוכר ופלחי הליים בין 8 כוסות ומועכים. מוסיפים קרח לכל כוס ומעליהם אגואה פרסקה של אבטיח. מערבבים ומגישים.

קולות: 2