מלפפונים עם צ'ילי וליים
קולות: 3
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
מתאבן טעים ומרענן זה בסגנון מקסיקני מוכן תוך דקות. פשוט טפטפו מיץ ליים על מלפפונים ופיזרו מעל תערובת של פלפל צ'ילי ומלח. פזרו את אותו מלח חריף על בוטנים קלויים והגישו ליד המלפפונים. זהו חטיף נהדר עם משקאות חריפים ובירה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 4 מלפפוני קירבי
- 5 פלפלי ארבול מיובשים
- 4 פלפלי גוואחיו מיובשים
- 1 כוס בוטנים קלויים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: מלפפונים, מיץ ליים, פלפל דה ארבול, פלפל גוואחיו, בֹּטֶן
בישול המנה לפי המתכון:
- פורסים 4 מלפפוני קירבי למקלות ומזלפים מיץ ליים; מקררים עד להגשה.
- במטחנת תבלינים, טחנו 5 פלפלי ארבול מיובשים ו-4 פלפלי גוואחיו מיובשים עם 2 כפיות מלח (או ערבבו 2 כפיות פלפלי ארבול טחונים ו-4 כפות פלפלי גוואחיו טחונים עם מלח).
- ערבבו כוס אחת של בוטנים קלויים עם קורט מלח מתובל. פזרו מלח מתובל על המלפפונים והגישו עם הבוטנים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
