עוגיות זר זכוכית צבעונית

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-50 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24

אופים סוכרייה על מקל שקופה וצבעונית במרכז עוגיית סוכר כדי ליצור חלון ויטראז' קסום, מושלם לתלייה על עץ חג המולד שלכם. אל תשכחו לעשות חור לחוט בזמן שהעוגייה עדיין חמה, כדי שתישאר נקייה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

שפופרת אחת (450 גרם) בצק עוגיות סוכר
שקית אחת של סוכריות קשות במגוון צבעים (מומלץ: מצילות חיים)
שפופרת קטנה אחת של זיגוג דקורטיבי
חבילה אחת של דראז'ים מכסף
ציוד מיוחד24 חוטים או סרטים באורך 20 ס"מ.

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עוגיות חמאה

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס ומרפדים 2 תבניות אפייה במשטחי סיליקון.
חותכים את גליל הבצק לפרוסות בעובי 0.5 ס"מ ומניחים אותן על תבניות אפייה מוכנות, במרווחים של 2.5 ס"מ זו מזו.

חותכים חור בקוטר 2.5 ס"מ במרכז כל עיגול בצק (בעזרת חותכן קטן). מסירים את המרכז ומניחים במקומו סוכרייה על מקל.
אופים בתנור במשך 8-10 דקות.
הוציאו את תבניות האפייה מהתנור. בזמן שהעוגיות עדיין חמות, השתמשו בקש גדול כדי לנעוץ חור בחלק העליון עבור הסרט. הניחו את תבניות האפייה על רשת צינון ותנו לעוגיות להתקרר לחלוטין.
לאחר שהעוגיות התקררו לחלוטין, השתמשו בציפוי דקורטיבי כדי לחבר מקלות סוכרייה מכסף לכל זר. הניחו לציפוי להתייצב. הכניסו סרט דרך החור בעוגייה וקשרו את הקצוות יחד. חזרו על הפעולה עם שאר העוגיות. ניתן להשתמש בעוגיות בצורת זר אלה כקישוטי חג המולד.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חורף / מנות חגיגיות / חַג הַמוֹלָד / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים