עוגיות שוקולד צ'יפס

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 20 עוגיות

מתכון עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסי זה נחשב לבסיסי. הוא קל ומהיר מאוד להכנה. אפשר פשוט לערבב את הבצק ולאפות את העוגיות, או להוסיף תוספות שונות כמו אגוזים, שוקולד צ'יפס, M&M's - בעיקרון, כל מה שהדמיון שלכם מאפשר. בארה"ב אפילו מגישים גלידה עם בצק עוגיות שוקולד צ'יפס זה. עם זאת, במקרה זה, מומלץ להשמיט את הביצה ואבקת האפייה מהמתכון, מכיוון שבצק העוגיות אינו נאפה מראש.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

טורפים 1.25 כוסות סוכר ו-110 גרם חמאה עד לקבלת תערובת אוורירית. לאחר מכן טורפים פנימה ביצה אחת וכפית וניל. טורפים יחד כוסות וחצי קמח, כוסות וחצי אבקת קקאו בסיסית, ¾ כפית מלח ו-¼ כפית אבקת אפייה. מערבבים את התערובת היבשה לתוך הבלילה. מקררים למשך 30 דקות.

צרו מהבצק כדורים, שטחו אותם מעט ואפו את עוגיות השוקולד בתנור במשך 12 עד 15 דקות ב-170 מעלות צלזיוס.