עוגיות שחורות ולבנות
קולות: 1
זְמַן: 3 שעות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 20 עוגיות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 20 עוגיות
עוגיות שחורות-לבנות של ניו יורק, חצין מצופות בציפוי לבן והשנייה בשוקולד מריר, מסמלות חברות ודו-קיום בשלום בין גזעים. עוגיות אלה תמיד נראות מדהים בזכות הדוגמה המנוגדת שלהן, והדרך הקלה ביותר להכין אותן היא לאפות עוגיות סוכר עגולות פשוטות ולקשט אותן בציפוי לבן ושוקולד, קנויות או לפי המתכון האהוב עליכם.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- בצק עוגיות סוכר, מנה אחת
- גלייז וניל, 300 גרם
- ציפוי שוקולד, 300 גרם
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: עוגיות חמאה
בישול המנה לפי המתכון:
- מערבבים בצק סוכר קלאסי ללא אבקת אפייה ומכניסים למקרר למשך שעתיים. מרדדים את הבצק לעובי של 0.3 ס"מ, לאחר מכן חותכים עיגולים בקוטר 5 ס"מ ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.
- אופים במשך 8-10 דקות ב-175 מעלות צלזיוס. מצננים, לאחר מכן מצפים צד אחד של העוגיות בציפוי וניל ואת הצד השני בציפוי שוקולד.
- מַתכּוֹן בצק עוגיות סוכר קלאסי.
- מַתכּוֹן בצק עוגיות סוכר קלאסי.
קטגוריות:
מתכונים דומים
