זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

מרטיני תפוחים - מתכון מפורט.

רכיבים:

לקוקטייל:

• 15 מ"ל מיץ ליים סחוט טרי
• 60 מ"ל ויסקי שיפון, רצוי ריטנהאוס
• פרוסת תפוח מיובש, לקישוט

לריבת תפוחים וסירופ:

• 2 תפוחים אדומים, קלופים ומגולענים, חתוכים לקוביות
• 2 צינורות קינמון
• 1/2 כוס ו-2 כפות סוכר

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תפוחים, קינמון, מיץ ליים, וִיסקִי

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• הכינו ריבת תפוחים: ערבבו בסיר תפוחים, קינמון ו-2 כפות סוכר. הניחו על הכיריים ובשלו על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם, עד לריכוך, כ-20 דקות. קררו.
שלב 2
• בינתיים, הכינו את הסירופ: ערבבו בסיר חצי כוס סוכר ומים, הביאו לרתיחה על אש בינונית ובשלו תוך ערבוב עד שהסוכר נמס. הסירו מהאש וקררו.
שלב 3
• הכינו קוקטייל: מלאו שייקר עד חציו בקרח, הוסיפו כפית ריבת תפוחים, 15 גרם סירופ, מיץ ליים וויסקי. נערו היטב וסננו לכוס מרטיני. קשטו בתפוח מיובש.

קולות: 1