כריכים קובנים

קולות: 37

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

כריכים קובניים - מתכון מפורט.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

חותכים כיכר לחם צרפתי אחת לשניים לאורכה ולאחר מכן לרבעים. מערבבים 2 כפות מיונז וחרדל דיז'ון ומורחים את התערובת על הלחם. מעל פרוסות גבינה שוויצרית, פרוסות דקות של חזיר מבושל, חזיר צלוי, חמוצים ועוד גבינה.

מרחו את הכריכים בחמאה, לאחר מכן צרבו אותם במחבת ברזל יצוק על אש בינונית-גבוהה, תוך כדי לחיצה בעזרת מחבת כבדה, במשך 2 דקות. הפכו אותם, הנמיכו את האש לבינונית-נמוכה, ובשלו, תוך כדי לחיצה, עד להזהבה, דקה נוספת.

מלפפונים כבושים מהירים: הביאו לרתיחה 3/4 כוס מים, 1/4 כוס חומץ, הוסיפו 3 כפות בצל קצוץ, כף אחת של מלח וסוכר, כפית אחת של פתיתי פלפל אדום ו-3 שיני שום כתושות. בשלו תוך ערבוב במשך 2 דקות. בקערה, שפכו את המרינדה הזו על מלפפון גדול, קלוף ופרוס וערבבו. מקררים למשך 15 דקות.

מתכונים עם מרכיבים דומים: בגט, בְּשַׂר חֲזִיר, גבינת גרוייר, חרדל דיז'ון, מַיוֹנֵז

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אוכל מהיר / כריכים / מְתַאֲבנִים / כריכים / המטבח הקובני / מליסה ד'ערביאן

מתכונים דומים