כריכי תה עם דג לבן
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 6 כריכים
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 6 כריכים
כריכים מיניאטוריים אלה מזכירים צ'יקטי ונציאני, מנות ראשונות קלות המוגשות בדרך כלל עם כוס יין או בירה. כמו כל כריכי התה המסורתיים, כריכים אלה עשויים מלחם לבן ללא קרום, ומילוי סלט הדגים מכוסה בצלפים, פלפלי פימנטו כבושים וארוגולה טרייה לטעם חריף ותוסס יותר.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 220 גרם סלט דג לבן מוכן
- 12 פרוסות לחם לבן
- כפית אחת של פלפלי פימנטו
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: לֶחֶם לָבָן, סלמון מעושן, חרדל דיז'ון, ארוגולה, פלפל פימנטו, צלפים
בישול המנה לפי המתכון:
- חותכים את הקרום מ-12 פרוסות דקות של לחם לבן. מורחים סלט דג לבן (220 גרם) על 6 פרוסות לחם.
- מעל כל כריך מניחים כפית אחת של פלפלי פימנטו קצוצים, כמה צלפים ומעט ארוגולה קצוץ.
- מורחים חרדל דיז'ון על 6 פרוסות הלחם הנותרות וסוגרים את הכריכים. חותכים למשולשים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
