רולים קובניים של עוף

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

רולים קובניים של עוף - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 חזה עוף אפוי שנשארו, חצויים
4 טורטיות תרד (20 ס"מ)
1 כוס בצל אדום, פרוס לחצאי טבעות
1 כוס סלסה מוכנה (ראה מַתכּוֹן רוטב עם עגבניות מטוגנות)
1/3 כוס רוטב טבילה מוכן (ראה למטה) מַתכּוֹן רוטב קל העשוי מחלב חמאה (מוצר חלב מותסס דל שומן)
4-6 פרוסות בייקון הודו, מטוגנות פריכות ושבורות לחתיכות
פלחי תפוחי אדמה אפויים שנשארו
כף אחת של גבינת צ'דר מגוררת גס
כף אחת של שמן זית

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חזה עוף, רוטב ראנץ', רוטב סלסה, בְּשַׂר חֲזִיר, צִ'יפּס, גבינת צ'דר, בצל אדום, טורטיה, תֶרֶד

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.

מניחים את תפוחי האדמה על תבנית אפייה גדולה מרופדת בנייר כסף. מפזרים גבינה ופיסות בייקון. אופים במשך 8-10 דקות, עד שהגבינה נמסה.
בעזרת שני מזלגות, פורסים את העוף לקרוע. מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את הבצל ומטגנים במשך 3 דקות עד לריכוך. מוסיפים את העוף והסלסה ומביאים לרתיחה. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את רוטב הראנצ'.

פורשים את הטורטיות שטוחות. מפזרים מעל את תערובת העוף ומגלגלים. מגישים עם תפוחי אדמה עם גבינה כתוספת.

מחבר המתכון - רובין מילר היא כותבת אוכל ותזונאית.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אֲרוּחַת עֶרֶב / מְתַאֲבנִים / מתאבנים מבשריים / / המטבח הקובני

מתכונים דומים