כריכי ראובן עם טופו וחסה

קולות: 1

תמונה של המנה: אנדרו פרסל

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 646, שומן כולל 36 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 31 ג'., פחמימות 53 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

כריכי ראובן עם טופו וסלט - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 חתיכות (180 גרם כל אחת) טופו אפוי
1/8 כפית פלפל אנגלי טחון
1/8 כפית אבקת חרדל
2.5 כפות (75 גרם) חמאה
8 פרוסות לחם שיפון ללא גרעינים
1/2 כף רוטב לסלט אלף האיים
כף אחת. כְּרוּב כָּבוּשׁ, לשטוף ולסחוט
4 פרוסות גבינה שוויצרית
150 גרם ירקות צעירים מעורבים (בערך 6 כוסות)
2 כפות מלפפונים חמוצים קצוצים או מלפפונים כבושים עם שמיר, וכן כף אחת של מי מלח
2 כפות פטריות כבושות (אופציונלי)
1.5 כפות שמן זית

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: טופו, אבקת חרדל, לֶחֶם שִׁיפּוֹן, רוטב אלף האיים, כְּרוּב כָּבוּשׁ, גבינה שוויצרית, תערובת סלט, מלפפון כבוש, פטריות כבושות

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את הטופו על קרש חיתוך, לאחר מכן חותכים כל חתיכה אופקית לשניים. מפזרים פלפל אנגלי ואבקת חרדל. מחממים חצי כף (30 גרם) חמאה במחבת גדולה עם צבע טפלון על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הטופו ומבשלים עד להזהבה, כדקה מכל צד.
מורחים על כל פרוסה לֶחֶם שִׁיפּוֹן כף אחת של רוטב לסלט, לאחר מכן מניחים שכבות של כרוב כבוש, טופו וגבינה על חצי מהפרוסות. מכסים. כריכים עם פרוסות הלחם הנותרות.

חממו כף אחת (15 גרם) חמאה באותה מחבת על אש בינונית. הוסיפו 2 כריכים ובשלו עד להזהבה, כ-3 דקות מכל צד, או עד שהגבינה מתחילה להימס. טגנו את שאר הכריכים בחמאה.
ערבבו בקערה עשבי תיבול, מלפפונים חמוצים, מי מלח, פטריות ושמן זית. הגישו את הכריכים עם סלט.

אפשר גם לבשל עם טופו כריכים קובנים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אוכל מהיר / כריכים / מְתַאֲבנִים / כריכים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים