גבינת גרוייר

ברגע שתטעמו את הפאי המלוח הזה, תחשבו על עוד. אי אפשר שלא להתאהב בשילוב היוקרתי הזה של עגבניות קיץ בשלות, עשבי תיבול ריחניים ושפע של גבינה מותכת על קרום פריך וזהוב! פאי עגבניות - קרא עוד

• גוּלָשׁ
• כופתאות

גולאש הונגרי הוא תבשיל הונגרי עשיר העשוי מבשר בקר וירקות. מולי יה מכינה את המנה המסורתית הזו עם כיסוני לחם, כך שאתם יכולים להיות בטוחים שזה יהיה מועדף על הקהל. הגישו שניים עד שלושה כיסוני לחם לכל מנת גולאש, ואל תשכחו להוסיף... קרא עוד

רי דראמונד מגישה פירה וגבינה בסיר פונדו. תוספת זו בטוח תשמח את כולם במסיבה שלכם. לא רק שהיא נראית מושכת כשהיא מוגשת כך, אלא שהיא גם טעימה להפליא בזכות מנה נדיבה של גרוייר נמס. קרא עוד

אליגוט הוא פירה עדין עם גבינה מאזור אוברק במרכז צרפת. באופן מסורתי, אליגוט עשוי מטום ד'אוברן, גבינה צעירה בעלת טעם אגוזי שנמסה בקלות. במתכון זה, אנו משתמשים בזן זול יותר: קרא עוד

• בצק פיצה
• רוטב סוביס
• גזרים אפויים
• דוקה היא תערובת חריפה של אגוזים.

גזרים הם מרכיב די בלתי צפוי לפיצה, אבל עם התבלינים, הרוטב והתוספות הנכונים, הם מעניקים לפיצה טעם מזרח תיכוני שימשוך את כל אוהבי המטבח התוסס הזה. הבצק מוברש בממרח בצל. קרא עוד

מנה זו הומצאה על ידי יצרני גבינות צרפתים ממחוז סבואה עילית כדי לקדם את גבינת רבלושון שלהם. באופן מסורתי, זוהי קדרה בשכבות של תפוחי אדמה, בייקון, בצל ושמנת, ועליה גבינת רבלושון מותכת. אבל לגרסה הזו יש משהו אחר: קרא עוד

כשמדובר בהוספת טוויסט מיוחד למנות פסטה קלאסיות, אין אף אחד שעושה זאת טוב יותר מאשר אינה גארטן. קדרת מק אנד צ'יז זו עשויה מגרוייר, שני סוגי פטריות, נגיעה של שרי וחמאת כמהין. קרא עוד

בצל מקורמל מעניק לפסטה הזו טעם מתוק ונהדר, שמאוזן בצורה מושלמת על ידי חתיכות הפנצ'טה המטוגנות המלוחות. והרוטב החלק והקרמי עם גרוייר ופרמזן הופך את המנה לתענוג גבינתי אמיתי. אחרון חביב - קרא עוד

ניתן להשתמש בשאריות עוף מארוחת הערב של אמש כדי ליצור מנה חדשה שכל המשפחה תאהב. הפשירו חבילת תרד וערבבו אותה עם עוף מגורר ופסטה מבושלת ברוטב סמיך, קרמי וגבינה. ​​בעת ההגשה, פזרו... קרא עוד

מערבבים את החזיר, הבצל הירוק והעגבניות המיובשות ומניחים בשכבות, לסירוגין עם קוביות לחם לבן וגרוייר מגורר. יוצקים מעל ביצים טרופות ואפים עד לקבלת גוון אוורירי וזהוב-חום. לפני האפייה, יש... קרא עוד

זהו בסיס פשוט למק אנד צ'יז נהדר, שניתן להגיש גם כמטבל. הרוטב משתלב בצורה מושלמת עם ירקות פריכים, צ'יפס טורטיה וכל חטיף מלוח. הכינו אותו מראש ותנו לו להתקרר מעט כדי... קרא עוד

הכריך החם של שף הברזל ג'פרי זכריאן הוא שילוב מפנק של ריבת תאנים מתוקה ובייקון מטוגן מלוח, שקדים פריכים וגבינה קטיפתית מותכת. הכריך עשוי משני סוגי גבינות - גרוייר ומונטריי ג'ק - ו... קרא עוד

מתכון זה נוצר בהשראת מרק בצל צרפתי קלאסי, אך במקום קרוטונים, הוא משתמש בכוסמין עשיר בטעם אגוזי קל המשלים בצורה מושלמת את מתיקות הבצל המקורמל. מזגו את המרק לקערות ופזרו בנדיבות גבינה ו... קרא עוד

מנה טעימה זו מושלמת לשולחן החג. נתח חזיר ממולא בגבינה ובנקניק מטוגנת עד להשחמה יפה, לאחר מכן מבושלת עד שהבשר עסיסי והגבינה נמסה בפנים. מוגשת עם שמנת חמוצה. קרא עוד

דלעת חנינת דומה במראהה לדלעת, אך היא מתוקה יותר, קטנה יותר ובעלת קליפה דקה יותר. היא מושלמת לארוחת ערב ראוותנית, שבה החצאים ממולאים, נאפים ומוגשים בשלמותם על צלחת. קרא עוד

תבשיל תפוחי אדמה זה, קרמי, גבינתי ונימוח להפליא, נחשב למנה ביתית קלאסית מסיבה טובה. במהלך תהליך הבישול המקדים, עמילן תפוחי האדמה מסמיך את השמנת, הופך אותה לרוטב עסיסי, והמלית הגבינתית נאפית בתנור. קרא עוד

בין אם אתם מחפשים מנה צמחונית חדשה או סתם רוצים לתבל את תפריט החג שלכם, סליידרים פשוטים וטעימים אלה עם פטריות הם הבחירה המושלמת. מרינדה חריפה של חרדל, חומץ, סויה ורוטב ווסטרשייר משרה על הפטריות... קרא עוד

פסטה ריגטוני מוגשת ברוטב עגבניות טעים עם נקניק איטלקי חריף ותוספת של פטריות אפויות בתנור פריכות. צורתה הצינורית והמשטח המצולע מאפשרים לריגאטוני לספוג את הרוטב בצורה המקסימלית, ואתם... קרא עוד

למרות השם, המילוי הזה נאפה בנפרד מהעוף, אבל התוספת גדולה בהרבה ממה שיכול להכיל חלל של עוף או ברווז. יש מספיק לכולם. שילוב נפלא של אורז קרמי, מנגולד עסיסי ונתחים מלוחים מחכים לכם. קרא עוד

שינקן קטן ללא עצמות הוא המרכיב המרכזי בארוחת ערב טעימה זו לארבעה. השנק אפוי בגלייז תאנים מבריק, ועל תבנית האפייה הוא מלווה בתפוחי אדמה מדהימים מסוג האסלבק עם חמאת שום וקלתית גבינה. קרא עוד

בטטות הן אלטרנטיבה נהדרת לתפוחי אדמה כשמדובר בשולחן החג. הכינו קדירה בתבנית אפייה לקהל והגישו כתוספת לבשר או עוף אפוי. פרסו את הפקעות דק מאוד ומפזרים... קרא עוד

• כָּרִיך
• רוטב מורניי

הכריך הפריך והדשני הזה כולל שתי פרוסות עגבנייה קלויה ופרוסות דקות של הודו. מכוסה ברוטב גבינת מורניי, פירורי בייקון פריכים ועשבי תיבול טריים, הוא מושלם לנשנוש מהיר כשמתחשק לכם משהו... קרא עוד

במתכון הזה, פולנטה לובשת צורה בלתי צפויה: במקום קמח תירס, מדובר בחטיפים זהובים, פריכים, בסגנון צ'יפס, שהופכים למנה צד נפלאה לכל ארוחה, ומעניקים לה תחושה של מסעדה. אפשר גם... קרא עוד

• תיבול של סבתא
• בָּקָר
• רוטב בשמל
• לזניה

"פסטיקו הוא הגרסה הוונצואלית ללזניה, ולדעתי, זהו הכלאה בין קרוק-מסייה ללזניה איטלקית", משתפת מחברת המתכון לריסה אלוורז. "יש לו טעם עשיר של רוטב עגבניות סמיך עם בשר בקר טחון ו-" קרא עוד

"הבצלים המקורמלים מעניקים לפריטטה תו מתוק נפלא שמאזן את המליחות של החזיר ואת האגוזיות של גבינת הגרוייר", אומר טיילר פלורנס. קרא עוד

הפכו קמח תירס לחטיף פריך וטעים! כדורי קמח תירס טעימים אלה עשויים משאריות קמח תירס. ערבבו אותם עם גבינה מגוררת וחזיר מטוגן וצרו כדורים. גלגלו בפירורי לחם וטגנו בשמן עמוק. קרא עוד

דמיינו את החלק הכי טוב בכריך לובסטר - לחמנייה חמאה, נתחי לובסטר ולימון טרי - בשילוב עם המק אנד צ'יז האהוב על כולם. זה מה שמחכה לכם במנה ראשונה פריכה מבחוץ ורגישה מבפנים. קרא עוד

לפני הצלייה, מרחו את הסטייק בשמן זית, טימין קצוץ ושום לקבלת טעם מלוח נפלא. אם אין לכם גריל, השתמשו במחבת גריל. הגישו את הסטייק פרוס דק עם אספרגוס צלוי. קרא עוד

• לחמניות
• מְלִית

בשר לובסטר מתוק מבושל ברוטב שמנת עם תירס, אפונה, גרידת לימון ונגיעה של גבינת גרוייר מותכת, ולאחר מכן נאפה מתחת לשכבה של ביסקוויטים טרגון פריכים. טוויסט קיצי נפלא למנה ביתית מסורתית! קרא עוד

למרות שמארק מרפי מכין את פאי הרועים שלו מאפס עם מרכיבים טריים, הוא מודה שבשל אופיו עתיר העבודה, מתכון זה הכי טוב להכין עם שאריות הודו ופירה מארוחת חג. זה יקצר את הזמן שלכם ליד הכיריים ו... קרא עוד

• בָּצֵק
• טַארט

טארט אלגנטי זה הוא דרך נהדרת להשתמש בעגבניות קיץ בשלות בשיא עונתן. מילוי רך של פרוסות עגבנייה דקות, גרוייר לעיס וקממבר קרמי מונח על קלתית עוגיות פריכות נמסות, כשהכל מזולף בשמן זית ריחני. קרא עוד

• מְרַק עַגבָניוֹת
• קרוטונים של כריך גבינה חם

לטעם עמוק, עשיר ומורכב יותר, הוסיפו פלפלים קלויים, בצל קלוי ושום לעגבניות. ניתן לצלות את הירקות מראש, וכשאתם מוכנים להכין את המרק, פשוט ערבבו את המרכיבים יחד ו... קרא עוד

קדירה זו נוצרה בהשראת מרק בצל צרפתי, ויצרה תוספת דשנה וגבינתית מושלמת לשולחן החג. כדי לחסוך זמן, ניתן לקרמל את הבצל מראש ולקרר אותו. רגע לפני ההגשה, קרא עוד

אם ניסיתם מרק בצל צרפתי, וכמו רבים אחרים, חושבים שהחלק הכי טוב הוא הלחם הקרוס עם גבינה דביקה, אז המתכון הזה בשבילכם! פודינג לחם ממולא בבצל מקורמל ועושר נמס - קרא עוד

מרק בצל צרפתי קלאסי יכול להיות מוכן עם חמישה מרכיבים בלבד. השלב המרכזי הוא לטגן את הבצל באיטיות על אש נמוכה עד שהוא מתקרמל בחמאה ובתימין. זה יכול לקחת יותר משעה. לאחר מכן, הבצל... קרא עוד

מרק בצל צרפתי ומרק עוף עם אטריות נפגשים בקדרה טעימה זו עם מילוי רך ותוספת פריכה. ערבבו אטריות מבושלות עם בצל מקורמל, עוף בגריל מגורר, שמנת חמוצה וגבינה. קרא עוד

מתכון זה ממלא כדורי מצה תפלים יחסית בבצל מקורמל טעים, עם גבינה מותכת מוסתרת במרכז - ממש כמו מרק בצל צרפתי! הכדורים אווריריים, לחים ושמנמנים. הוסיפו אותם ל... קרא עוד

• מָרָק
• מק אנד צ'יז

מרק בצל צרפתי מוגש באופן מסורתי עם תוספת של לחם קלוי וגבינה מותכת, אך מתכון זה מציג אותו לקלאסיקה אמריקאית: מק אנד צ'יז. מניחים מק אנד צ'יז על כל מנת מרק ומטגנים ב... קרא עוד

הבצלים המתוקים המקורמלים בכריך הזה משלימים בצורה מושלמת את הטעם העשיר של קציצת הבקר, ובשילוב עם גבינת השמנת הדביקה, מזכירים מרק בצל צרפתי נפלא. ההמבורגר משביע ועסיסי. שלבו אותו עם תוספת של - קרא עוד

גרסה ייחודית זו של מק אנד צ'יז מציעה שילוב מדהים של מתיקות של בצל מקורמל וחמיצות קרמית של שתי גבינות - צ'דר וגרוייר. וציפוי הבצל המטוגן הפריך על רקע המילוי הקרמי בטוח ירשים. קרא עוד

כריך המטבל הצרפתי, למרות שמו, הוא המצאה אמריקאית. זוהי לחמנייה ארוכה ממולאת בגבינה, רוסטביף פרוס דק ובצל מטוגן, המוגשת עם רוטב טבילה. קלו את הכריכים תחת מכבש עד להזהבה. קרא עוד

פונדו גבינה הוא אחד המאכלים המושלמים למפגש ידידותי. הכינו רוטב שוויצרי אמיתי מתערובת של גבינות אמנטל וגרוייר, תוך הסמכת הרוטב עם מעט קורנפלור. מעט קוניאק ואגוז מוסקט יוסיפו נופך של טעם. קרא עוד

קדרת לחם זו מושלמת גם לארוחת בראנץ' וגם לארוחת ערב. בצל מקורמל מתוק וחריף ותרד הופכים אותה ללחה וטובה, בעוד מנה נדיבה של גרוייר מגורר הופכת אותה לעיסה וקרמית. בזמן שהסטראטות נאפות, במהירות... קרא עוד

מטבל גבינה עם תרד וארטישוק הוא מתאבן פופולרי למסיבות בית וערבי ספורט. הוא מוגש בדרך כלל בקערה עם צ'יפס או קרקרים לטבילה, אבל ג'ף מאורו לקח את המתכון הזה צעד קדימה: הוא שילב את המטבל עם - קרא עוד

פסטה מתובלת עם תרד וארטישוק ברוטב גבינה עשיר וקרמי ונאפית בתנור עד להזהבה. פסטה מחיטה מלאה מומלצת למתכון זה. היא בריאה יותר, ויש לה טעם אגוזי נעים. קרא עוד

גרטן גבינה זה דומה למנה ביתית פופולרית אחרת: מק אנד צ'יז. עם זאת, מתחת לציפוי הפריך, תמצאו שעורה מבושלת בצורה מושלמת, לא פסטה, ברוטב גבינה עשיר. בצל מטוגן, שום וטימין מעניקים לתוספת הזו... קרא עוד

חביתה ממולאת בגבינה שוויצרית דביקה מוגשת עם עגבניות ובצל קלויים מתחת לשכבה של פירורי לחם פריכים. זוהי מנה עשירה בחלבון ובסיבים שמתאימה גם לארוחת בראנץ' וגם לארוחת ערב קלה. קרא עוד

בלו ערב נעים עם יקירכם על סיר פונדו גבינה. ​​רוטב עשיר זה של צ'דר חריף, גרוייר ויין לבן מושרה בתווים חריפים של שום, חרדל ואגוז מוסקט. אם אין לכם סיר פונדו, אתם יכולים להשתמש... קרא עוד

• מתאבנים של פונדו

כשמזג ​​האוויר בחוץ סוער, אין דבר טוב יותר מאשר להתרווח בחברה טובה על סיר נעים של פונדו גבינה. ​​פונדו זה עשוי מתערובת של גבינות צ'דר וגרוייר, יחד עם סיידר אלכוהולי, אשר מעניק לתערובת הגבינה טעם תפוח. כדי להעצים את הטעם... קרא עוד

• תבשיל ריגטוני עם פטריות
• גרמולטה

פסטה ריגטוני ברוטב פטריות עשיר וקרמי נאפית מתחת לשכבה של גרמולטה קייל, גרוייר מגורר, שקדים מעושנים, גרידת לימון ופירורי לחם. התוצאה היא קדירה עשירה וקרמית עם קרום פריך ותוסס, מלאה ב... קרא עוד

רייצ'ל היא וריאציה של כריך ראובן הפופולרי, רק שמכינים אותו עם הודו במקום קורנביף. מתכון זה משתמש בפרוסות דקות של חזה עוף צרוב במקום הודו, וכרוב כבוש מעורבב עם בצל מטוגן מתוק. קרא עוד

אם השתמשתם בפרחי הברוקולי היפים האלה לארוחת חג, אל תזרקו את הגבעולים המכוערים האלה! הם גם עשירים בויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. בנוסף, הם מהווים כמעט מחצית ממשקל הראש. הוסיפו שכבה דקה של קרא עוד

פונדו זה מושלם למסיבה בחצר האחורית או לפיקניק. ניתן להכין את רוטב הגבינה והתוספות על הגריל או מעל מדורה. השילוב של צ'דר מיושן, גרוייר, יין לבן יבש ושרי מוסיף נופך של טעם. קרא עוד

פרנץ' טוסט לא חייב להיות מתוק. נסו את הגרסה המלוחה הזו של בובי פליי, אותה הכין לארוחת בראנץ' של יום ראשון. היא עמוסה בירקות חרדל, בייקון מעושן בטעם טוב, וכמובן, גבינה מותכת. ב- קרא עוד

• ריבת בצל
• המבורגרים

"המתכון הזה מאתגר את הכללים של ההמבורגר הקלאסי: הלחמנייה גולמית בכוונה, וגבינת גרוייר משמשת במקום גבינה אמריקאית מסורתית", מסביר אלכס גואנאסצ'לי. "להמבורגר שלי יש טעם של מרק בצל צרפתי! איזה..." קרא עוד

פנקייק הולנדי הוא פנקייק ענק ואוורירי שקורס מיד לאחר הוצאתו מהתנור. החלל שנוצר בדרך כלל ממלאים במשהו מתוק, כמו קומפוט פירות, או מפזרים אבקת סוכר. במתכון הזה... קרא עוד

קיש צמחוני בריא זה עם פטריות, גרוייר שמנת ותרד עסיסי קל להכנה בצורה יוצאת דופן בהתחשב בכך שהוא משתמש בקלתית פאי קנויה, והוא מושלם לארוחת בראנץ' של יום ראשון או... קרא עוד

טארט פתוח זה הוא גרסה אלזסית לפיצה, אבל עם מנה נדיבה של בצל. הכינו אותו מבצק פיצה ועליו גרוייר, בייקון וכרישה, ופרסו מעל קרם פרש ואגוז מוסקט. חתכו את הטארט הפלאמבה לפרוסות ו... קרא עוד

אין דבר מנחם וביתי יותר מקערת מרק עגבניות סמיך עם כריך גבינה צלויה. המתכון הזה לוקח את כריך הגבינה הצלויה הבסיסי לשלב הבא: פשוט מפזרים גבינת פרמזן על החלק החיצוני ומעליו גבינה שוויצרית. קרא עוד

הסוד לטעם ולמרקם המעולים של פודינג מלוח זה טמון בבריוש: הלחם האוורירי סופג בקלות את השמנת והציר, ויוצר מילוי לח, דמוי קרם וניל. נקניק טבעי, כרישה וגרוייר הם שילוב מנצח. קרא עוד

זה לא הוגן שאחת המנות הכי טעימות ביקום - קרוק מסייה - נחשבת לפינוק של בראנץ'. נסו לשבור את הכללים ולהפוך את הכריך הצרפתי הקלאסי למטבל חזיר מטוגן וגבינה, מושלם ל... קרא עוד

הכינו תוספת של כוסמין, עמוס בכל טעמי מרק הבצל הצרפתי הקלאסי. הכוסמין נאפה עם בצל ותבלינים בתנור, הופך רך, טעים ומלא טעם עם בצל מקורמל, פרמזן וקרום עבה של... קרא עוד

מרק בצל קלאסי, למרות פשטות מרכיביו ותהליך ההכנה, מבושל על אש קטנה במשך זמן רב כך שהבצלים משחררים תחילה את מיצויים, לאחר מכן מתקרמלים, ולבסוף מחדירים למרק את טעמם העשיר, המתוק-חריף, שהוא מצוין - קרא עוד

דרך נהדרת להכין ניוקי טעימים ומהירים. כיסוני תפוחי אדמה מבושלים מוגשים עם רוטב שמנת חריף, מפוזרים בכמות נדיבה של גבינה מגוררת, וצולים בתנור עד שהגבינה נמסה ומצופה. קרא עוד

הגאלט הצרפתי המלוח הזה דומה לפיצה, אבל אין צורך לעבוד עם בצק שמרים. המתכון משתמש בבצק פריך (פג'ה). פשוט מניחים את המילוי - גרוייר מגורר, ארטישוק מוקפץ - במרכז הקלתית. קרא עוד

חביתה יפנית מסוג טמאגויאקי מטוגנת על ידי גלגול שכבות דקות של ביצים מטוגנות לגליל. עדיף להשתמש במחבת מקיאקינבה מלבנית מיוחדת למתכון זה, ומקלות אכילה מקלים על גלגול החביתה. השכבות האחרונות הן... קרא עוד

אם אתם בדיאטה נטולת גלוטן או סתם רוצים להכין קיש בלי הטרחה, תוכלו לאפות אותו ללא בצק בתבנית פאי, מפזרים גבינת פרמזן מגוררת מראש. לאחר האפייה, הוא מפתח קרום דק להפליא, ו... קרא עוד

מק אנד צ'יז עם אגוזי מלך מושלם לארוחת ערב של יום חול בשילוב עם סלט קל, או כתוספת ייחודית לארוחת חג. רוטב הגבינה מיוצר משילוב גבינות ברי וגרוייר העדינות ביותר עם רוטב לבן עם - קרא עוד

פריטטה עם נקניק חריף ופטריות בר ארומטיות היא מנה מושלמת לארוחת בראנץ' איטלקית כפרית. לפני שופכים את הביצה על הפטריות והנקניק, הניחו בצד חלק מהתערובת להגשה. אז הפריטטה שלכם תיראה... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

קיש צרפתי מסורתי זה ממולא בפיסות בייקון פריכות, בצל מטוגן רך ומתוק, וגבינת גרוייר עם טעם אגוזי קל. כל זה מסתתר מתחת לשכבת קרם ביצים על קרום פירורי מעולה. בחלונות הראווה של חנויות פריזאיות - קרא עוד

• בשמל עם גרוייר
• מיונז עם ארוגולה
• כריך סטייק
• קולסלאו שומר

כריך פרימיום זה מושלם בכל דרך: רוטב מיונז ארוגולה, קולסלאו בטעם שומר, סטייק ריב-איי צלוי עסיסי ורוטב בשמל בטעם גרוייר. תהיו מרותקים במיוחד מהשילוב של כל המרכיבים הללו, בשכבות טעימות בין... קרא עוד

מק אנד צ'יז זה עשוי מבשר סרטנים אמיתי והוא מושלם לאירועים מיוחדים. הפסטה, הירקות, נתחי הסרטן והתבלינים מעורבבים ברוטב גבינה סמיך ודביק העשוי מצ'דר חריף וגרוייר. התוצאה היא... קרא עוד

פרחי כרובית קטנים מוסווים בצורה מושלמת בקדרת מקרוני וגבינה זו, מה שהופך את המנה לעסיסית ובריאה יותר. הטעם לא נפגע, שכן הדגש הוא על שילוב של צ'דר חריף, גרוייר ארומטי ו... קרא עוד

הוסיפו נקניקיות מוקפצות ללא מעטפת לתבשיל מק אנד צ'יז שלכם לארוחה עשירה בחלבון ומשביעה, בעוד פלפלים ובצל מוקפצים מוסיפים טעם וסיבים בריאים. לפני ההגשה: קרא עוד

תערובת של שלוש גבינות מוסיפה לרוטב מקרוני וגבינה הזה טעם עשיר. הרוטב קטיפתי וקרמי, ותוספת פירורי הלחם הפריכים מהווה ניגוד בולט במיוחד. נסו שילוב של פונטינה, גרוייר ו... קרא עוד

מטבל גבינה חם מוקף בלחם קלוי לטבילה הוא מתאבן שמעטים יכולים לעמוד בפניו. זה מושלם למסיבת בית, ארוחת צפייה בחיות בר, או סתם כחטיף לפינוק המשפחה. רוטב גבינה סמיך ודביק העשוי מ- קרא עוד

מתכון זה נוצר בהשראת מרק הבצל הצרפתי המפורסם המוגש עם טוסטים גבינה. ​​כמו המרק, מטבל שמנת חמוצה ומיונז זה מועשר בבצל מקורמל וטימין ומתגאה בטעם תוסס, מתוק וחריף. להגשה: קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית

עם נגיעה של דבש צ'ילי, פאי מרשים זה מושלם לסוף הקיץ ותחילת הסתיו. הדבש החמצמץ והמלוח, דלעת הבוטנים המתוקה, המרווה החריפה ונתחי גרוייר הקרמיים משתלבים בצורה מושלמת. קרא עוד

אם אתם מכינים כריכי ביצים מטוגנות לקהל, במקום לטגן אותן במנות, אפו אותן כחביתה בתנור. זה מהיר וקל יותר. חתכו את החביתה המוכנה לחתיכות וסדרו אותן על לחמניות יחד עם גבינה קנדית מטוגנת. קרא עוד

מגש קוביות קרח רגיל מקבל במתכון הזה מטרה חדשה לגמרי: הוא הופך לתבנית בצק! התאים שלו מאפשרים לכם להכין בצקי עלים מיני בגודל ביס, מושלמים להגשה כמתאבנים במסיבה ביתית. קרא עוד

קיש טעים יכול להיעשות גם בלי בצק, אבל עדיין יהיה לו קרום עשוי מלחם. אפשרות זו מושלמת כשאין לכם זמן או מצב רוח לעבוד עם בצק. פירורי לחם קלויים מפזרים על תחתית תבנית הפאי, ומעל... קרא עוד

פרנץ' טוסט מלוח מושלם לארוחת בוקר, צהריים או ערב. הלחם ספוג בתערובת ביצים, מטוגן במחבת ומוגש עם גבינה מותכת, תוספת של מנגולד מוקפץ ועגבניות שרי, ומעליו... קרא עוד

סטייק סינטה נחתך מהסנטר ונחשב לנתח אלטרנטיבי זול יחסית, מה שהופך אותו לאידיאלי לארוחות יומיומיות ולהכנת כריכים טעימים. בעת צלייה על הגריל, חשוב לא לבשל את הסטייק יתר על המידה כדי להבטיח שהוא... קרא עוד

למרות שהקיש הזה מוכן ללא בצק, הוא לא פחות טעים, בזכות קרום פרמזן קל במקום קרום מסורתי. בנוסף, השילוב של פטריות מטוגנות, בצלצלי שאלוט ובייקון בקרם ביצים רך ויציב... קרא עוד

• בצק לכפתונים
• מְלִית

הכינו תבשיל לזניה זהוב וטעים בטעם של ורניקי (כופתאות) טובים וישנים עם תפוחי אדמה ובצל מטוגן. הוא עשוי מבצק ורניקי תוצרת בית, חתוך לרצועות ומונח בשכבות בתבנית. קרא עוד

מרק הבצל הזה, עם קרוטוני גבינה מותכת, נראה מסובך רק במבט ראשון. למעשה, הוא קל להכנה; אתם רק צריכים זמן לטגן היטב את הבצלים ומרכיבים איכותיים. המרכיבים הטובים ביותר למתכון הזה הם: קרא עוד

הכינו מרק בטטה טעים וארומטי. טעמו המתוק משלים בצורה מושלמת עם פטרוזיליה וכרישה עדינה. המרק מבושל על אש קטנה בציר עוף ולאחר מכן טוחן עד לקבלת מרקם חלק וקטיפתי. הגישו עם... קרא עוד

הכינו תוספת חגיגית של תפוחי אדמה משעועית ירוקה ברוטב עשיר וקרמי, ועליה קרום גבינתי טעים. גולת הכותרת של הקדירה הזו היא הציפוי הפריך של בצל מטוגן ופיסות בייקון פריכות. זה פשוט בלתי ניתן לעמוד בפניו! קרא עוד

גרטן תרד הוא תוספת טעימה של תרד עסיסי טבול ברוטב עשיר וקרמי עם בצל ואגוז מוסקט, ומעליו קרום פריך של פרמזן וגרוייר. תוספת זו מהירה וקלה להכנה והיא מושלמת גם לבילוי שקט וגם לארוחת ערב... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

הקרום הפירורי והחמאתי של קיש קלאסי זה ממולא בקרם סמיך ויציב, ועליו בצל מקורמל, בייקון וגבינת גרוייר. פאי צרפתי נצחי זה מושלם לכל אירוע, בין אם זה... קרא עוד

פונדו גבינה הוא פינוק נהדר למסיבה ידידותית! כולם אוהבים חטיפים על מקלות, ושום דבר לא משתווה לגבינה מותכת ודביקה. הפונדו הזה עשוי מתערובת של שלוש גבינות: צ'דר, גרוייר וגבינת שוויצרית. הטעם עשיר להפליא. קרא עוד

הגרסה האמריקאית הזו למק אנד צ'יז מביאה לכם את החלק הכי טעים של ספגטי קרבונרה איטלקי - בייקון פריך ורוטב גבינה שמנתי. שלבו בייקון מטוגן עם פסטה אל דנטה ברוטב עשיר וקרמי. קרא עוד

הוסיפו נקניקיות מטוגנות ופלפלים למק אנד צ'יז שלכם למנת ארוחת בוקר מושלמת ומשביעה. החלק הכי טוב במק אנד צ'יז הזה הוא קלתית תפוחי האדמה הפריכה. קל להכנה: פשוט הפשירו תפוחי אדמה קפואים מגוררים. קרא עוד

הכינו מק אנד צ'יז בטעם פיצה. בנוסף לפסטה, נקניקיית פפרוני, רוטב מרינרה ועגבניות מיובשות מעורבבים לרוטב סמיך של שלוש גבינות - צ'דר חריף, גרוייר וגבינת שמנת. אל תזרקו את שמן הזית מהעגבניות: קרא עוד

מקרוני וגבינה היא מנה פשוטה ותוצרת בית שכולם אוהבים, מושלמת גם לארוחת בוקר וגם לערב. מק וגבינה גם עשירה מאוד בקלוריות וגם מזינה, אבל יש דרך להפוך אותה לקליל ובריא יותר: הוסיפו... קרא עוד

אחת הדרכים הקלות ביותר להכין מק אנד צ'יז. זוהי מנה לבישול על הכיריים ללא אפייה, עם רוטב גבינה קרמי וקטיפתי וטעם עשיר משילוב של גבינת שמנת קרמית, צ'דר חריף וגרוייר. הרוטב הוא... קרא עוד

פונדו גבינה יכול להיות לא רק מתאבן לקהל ידידותי, אלא גם מנה עיקרית אם מוגש עם ירקות עשירים: תפוחי אדמה מבושלים, ברוקולי, עגבניות, אספרגוס וחמוצים. רוטב הגבינה עצמו עשוי משלושה סוגי גבינות: פרמזן, קרא עוד