יום ראשון של בוטנים ושוקולד בקונוסים

קולות: 1

איך להכין - סאנדיי חמאת בוטנים ושוקולד בקונוסים

זְמַן: 4 שעות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

סאנדיי הוא קינוח גלידה עם פירות יער, פירות, אגוזים, שוקולד, ממתקים או כל פינוק טעים אחר. על ידי הכנת סאנדיי משלכם, תוכלו "לשפר" גלידת וניל רגילה בהתאם לטעמכם. ניתן להוסיף עוד אגוזים, ממתקים או רוטב שוקולד - מה שאתם מעדיפים.

לסאנדיי שוקולד וחמאת בוטנים, תצטרכו גביעי ופל, גלידה, סוכריות שוקולד כמו מלטזרס, סוכריות חמאת בוטנים כמו ריס'ס, רוטב שוקולד, ציפוי שוקולד ובוטנים קצוצים. מלאו את הגבועיים בסאנדיי הטעים, הקפיאו ותיהנו מגלידה חלקה עם כדורים פריכים, חתיכות חמאת בוטנים ורוטב שוקולד דביק, והכל בציפוי שוקולד פריך ובוטנים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

6 גביעי ופל
כוס אחת של כדורי דגנים מצופים שוקולד + 6 כדורי גביע
4 שוקולדים גדולים ממולאים בחמאת בוטנים, קצוצים
2 ליטר גלידת וניל ו/או שוקולד
1/4 כוס רוטב שוקולד
150 גרם שוקולד מריר, קצוץ
30 גרם שוקולד חלב, קצוץ
6 כפות (90 גרם) חמאה, חתוכה לחתיכות קטנות
1.5 כפות סירופ תירס או סירופ אגבה
0.5 כוסות בוטנים קלויים, קצוצים דק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: וופלים, ארוחת בוקר יבשה, שוקולדים, גלידת וניל, גלידת שוקולד, סירופ שוקולד, שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, שׁוֹקוֹלָד חָלָב, חֶמאָה, סִירוֹפּ, צוף אגבה, בֹּטֶן

בישול המנה לפי המתכון:

הכניסו קערת נירוסטה למקפיא למשך 20 דקות לצינון מלא. הניחו 6 כוסות גבוהות על תבנית אפייה ובכל אחת מהן גביע ופל. השאירו כדור ופל פריך בכל גביע.
קוצצים גס את הכדורים הנותרים ומניחים אותם בקערה קרה יחד עם סוכריות חמאת הבוטנים והגלידה. בעזרת כף מתכת, שוברים את הסוכריות ומערבבים אותן לתוך הגלידה. עובדים במהירות כדי למנוע מהגלידה להימס.

מניחים כדור גלידה קטן משובץ סוכריות בכל גביע. מעל מניחים כפית רוטב שוקולד ושני כדורים גדולים של גלידה משובצת סוכריות. מקפיאים את הגביעים (ישר בכוסות) למשך כשעתיים.
בינתיים, בקערה המונחת מעל סיר כפול (וודאו שהיא לא נוגעת במים הרותחים), המיסו את השוקולד המריר והחלב, החמאה וסירופ התירס, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה. לאחר מכן הוציאו את הקערה מהסיר ותנו לה להתקרר במשך 10 דקות, עד שהשוקולד עדיין נוזלי.
הוציאו את הגבינורים מהכוסות וטבלו אותם בגלידה, הפכו אותם כך שיצפו אותם באופן שווה. פזרו מיד את הבוטנים מעל. החזירו את הגבינורים לכוסות והקפיאו עד שהשוקולד מתייצב, לפחות שעה או למשך הלילה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / גלידה, סורבה / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים