סירופ שוקולד

בטח ניסיתם מילקשייק וניל או תות. אבל מה דעתכם על משהו חדש לגמרי? נסו מילקשייק טחינה, עמוס בטעם חם ואגוזי. הוא לא מתוק מדי, אבל הוא גם... קרא עוד

מתכון השוקו החם הזה למבוגרים נוצר בהשראת הקוקטייל הפופולרי מאדסלייד על בסיס ויסקי, קוקטייל שוקולד קרמי. קשטו את שפת הספל בסירופ שוקולד ועוגיות אוראו מרוסקות לקבלת הצגה דרמטית. קרא עוד

רי דראמונד מציעה להגיש עוגיות סוכר כמו ברוסקטה איטלקית, אבל לקינוח. סדרו את העוגיות על קרש והניחו את התוספות לצידן: סלט פירות יער, גבינת שמנת, פתיתי קוקוס וסירופ שוקולד. הזמינו את האורחים להרכיב בעצמם. קרא עוד

• עוגת גלידה
• קצפת שוקולד

החלק הכי טעים בעוגה הזו הוא אולי השכבה הרכה של גנאש שוקולד עשיר הנמצאת בין קלתית הבראוניז לגלידת תות. כל העוגה מכוסה בקצפת שוקולד ועוגיות שוקולד גרוסות מפוזרות עליהן. קרא עוד

גרסה נטולת אלכוהול זו של מרטיני שוקולד מסורתי מוכנה ללא תוספת ליקרים או וודקה. כל מה שצריך זה חלב, סירופ שוקולד וקצת קורנפלור כדי להעניק למשקה את המרקם הקטיפתי שלו. מגישים ב... קרא עוד

ה"קרם ביצים" המסורתי הוא קוקטייל ניו יורקי המוכן עם סירופ שוקולד, חלב וסודה. הוא ללא ביצים! מבוגרים וילדים כאחד אוהבים את הקוקטייל הזה, אבל למבוגרים, סנדרה לי מציעה לשפר את הטעם על ידי הוספת מעט... קרא עוד

הגשת קוקטיילים בפורמט של בר פתוח היא אידיאלית אם יש לכם קבוצה גדולה. כל אחד יכול לבוא ולהכין לעצמו קוקטייל פופלאבוק: עם גלידת וניל או שוקולד, או עם רוטב שוקולד או קרמל. סדרו את הקוקטיילים - קרא עוד

לא תצטרכו מלקחיים כדי לפצח את זנבות הלובסטר האלה - הקונכיות עשויות למעשה ממתק! עוגות בצורת לובסטר אלה עשויות מעוגת פאונד קנויה, שמעליה קונכייה וסנפירים עשויים ממתק אדום מומס, ו- קרא עוד

• קַצֶפֶת
• קוקטייל

מילקשייק אלביס הוא שילוב טעים של בננה, גלידת וניל וחמאת בוטנים. מתכון זה מוסיף קצפת למשקה, אבל אלביס המקורי מוגש עם בייקון מסוכר. אם אתם מחפשים טעמים חדשים, נסו את זה... קרא עוד

רק שלושה מרכיבים ומיקרוגל - כל מה שצריך כדי להכין סירופ שוקולד ביתי לחלב שוקולד, מוצ'ינו או סאנדיי. המיסו שוקולד עם דבש ומים והוסיפו את הסירופ שנוצר למשקאות או לקינוחים האהובים עליכם. ל... קרא עוד

מילוי מתוק ומלוח המורכב משלושה מרכיבים (גבינת שמנת, סוכר חום ושמנת מתוקה) מספק את הרקע המושלם לעוגיות ג'ינג'ר מתובלות בעוגה זו ללא אפייה. העוגה מורכבת בתבנית עגולה ומתייבשת ב- קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

הפאי המושלם לאוהבי שוקולד וחובבי קפה. קלתית שוקולד פירורית מכילה מלית מוס אוורירית. כל הפאי מכוסה בקצפת בטעם מוקה, מקושטת בסירופ שוקולד-קפה ומפוזרת בפולי קפה גרוסים. קרא עוד

• עוגיות תוצרת בית
• רוטב שוקולד

עוגיות שוקולד צ'יפס ופקאן רכות ולעיסות בציפוי שוקולד וקרמל הן השלמה מושלמת לקינוח הטעים הזה. הניחו כדור גלידה בין שתי עוגיות וגלגלו את צידי הגלידה בשוקולד. קרא עוד

אפשר להתפנק בכל תוספות הסאנדיי הטעימות גם בלי גלידה. קרמל, ריבת תותים, פודינג בננות, עוגת ספוג שוקולד, סירופ, קצפת ודובדבני מרסקינו פשוט מניחים בקערה בשכבות, והקינוח מוגש כמטבל עם - קרא עוד

• עוּגָה
• גנאש

גולת הכותרת של עוגת שכבה אחת זו היא ציפוי השוקולד החלק והמבריק ודוגמת השברון הלבנה, אשר, למרות גודלה הקטן, מעניקים לה קסם צרפתי אמיתי. העוגה עצמה אוורירית, רכה ולחה, עם טעם עשיר, קרא עוד

• עוּגָה
• גנאש

עוגת שוקולד עשירה ולחה עם גנאש משיי היא חלומו של כל חובב שוקולד. העוגה הזו היא בדיוק בשביל זה. למרות שהיא חד-שכבתית ואינה דורשת זמן השרייה, היא נראית נהדרת ו— קרא עוד

• קאפקייקס
• קרֶם

קאפקייקס שוקולד מעוטרים בציפוי דו-גוני מנוגד ייראו מדהים בחגיגה שלכם ויענגו בטעמם המדהים. הקאפקייקס רכים ואווריריים, ולטעם עשיר, הם מכילים אבקת קקאו ו... קרא עוד

השלימו את גלידת הקרמל המלוח האיטלקית שלכם עם תוספת ראויה שתהפוך כדורי גלידה משעממים לקינוח מדהים. לשם כך, בנוסף לגלידת הקרמל עצמה, תצטרכו רוטב שוקולד, קצפת ותוספת בוטנים פריכה. קרא עוד

קאפקייקס שוקולד רגילים לכאורה אלה מסתירים סוד שישמח את כולם. זוהי תערובת של גלידת וניל ותות, מכוסה בשכבת ציפוי שוקולד. והכנת הקינוח יוצא הדופן הזה היא קלה אם... קרא עוד

• עוגת ספוג
• מְלִית

סוכריות שוקולד במילוי חמאת בוטנים פופולריות בארה"ב, ובמתכון הזה הן מתרחבות והופכות לעוגה אמיתית. אמנם הקינוח אולי נראה קשה להכנה, אבל הוא למעשה... קרא עוד

העוגה נראית כאילו מישהו שכח לצבוע את הצדדים. זה לא רק גורם לקינוח להיראות ייחודי, אלא גם דל יותר בקלוריות כי משתמשים בפחות קצפת. בנוסף, הכנת ציפוי משלך היא קלה - קרא עוד

כדי להפוך גלידת וניל רגילה לעוגה מפנקת, פשוט הוסיפו קלתית טעימה ותוספת מעניינת. הקלתית לעוגת גלידה זו אינה דורשת אפייה. שלבו קרקרים גרהם גרוסים, חמאה, קרא עוד

כל מי שמחפש טעמי קוקטייל יוצאי דופן, כמו גם חובבי הקינוח האמריקאי ס'מור, יתענג על המשקה הזה. ס'מור הוא חתיכת שוקולד ומרשמלו קלוי (בדרך כלל על מדורה) בין שני חצאי קרקרים. כמו עוגת מחנה, קרא עוד

ס'מורס בצורת עוגות הן דרך נוספת לעורר חשק למתוק. כשיוצאים לאזור כפרי, ארזו סל פיקניק עם כמה פינוקים קטנים, יחד עם רוטב השוקולד האהוב עליכם וממרח. ואז, ממש בסוף הפיקניק, כשהגריל מתקרר, תוכלו... קרא עוד

סאנדיי הוא קינוח יפהפה ומדהים על בסיס גלידה, המוגש עם מגוון תוספות טעימות, כולל פירות, רטבים מתוקים, סוכריות על מקל ועוגיות. אחד מבסיסי הסאנדיי הטעימים ביותר הוא עוגייה אמריקאית עם - קרא עוד

סאנדיי הוא קינוח גלידה עם פירות יער, אגוזים, שוקולד, ממתקים או כל פינוק טעים אחר. על ידי הכנת סאנדיי משלכם, תוכלו "לשפר" את גלידת וניל רגילה לטעמכם. ניתן להוסיף: קרא עוד

אם מזג האוויר בחוץ גורם לכם להרגיש כאילו אי אפשר לאכול יותר מדי גלידה, הגיע הזמן להכין עוגה! במקום קרום, השתמשו בסוגים שונים של גלידה, כמו וניל ושוקולד, וקצפת מתאימה גם כתוספת. קרא עוד

• פודינג לחם
• תוֹסֶפֶת
• קצפת קוניאק

פודינג לחם הוא קינוח אנגלי בסגנון ישן שהוכן לראשונה כבר במאה ה-13. הוא הוכן מלחם יבש ספוג במים עם כמות קטנה של סוכר ותבלינים, ולכן הוא כונה בפי העם "פודינג לחם". קרא עוד

• בסיס עוגיות
• שכבת קרמל
• ציפוי שוקולד

תופתעו לגלות עד כמה החטיפים האלה דומים לטוויקס אמיתי, ובטוח תשמחו את הילדים בחג ליל כל הקדושים הזה. אבל מכיוון שהם טריים ועשויים מרכיבים איכותיים, הם אפילו יותר טעימים מהדבר האמיתי. הבסיס הוא עוגייה פריכה, ובפנים... קרא עוד

• תערובת קוקטיילים
• קלתית עוגיית שוקולד צ'יפס
• פונדנט ומילוי
• קַצֶפֶת

כילדים, כולם הכינו עוגות בוץ. עכשיו אפשר לקחת את זה צעד אחד קדימה ולהכין פאי בוץ בשם "לנדסלייד" למסיבה. המנה נחשבת למועדפת באמריקה. קינוח אלכוהולי זה מושלם לכל אירוע. קרא עוד

כל ביס בפאי סניקרס המדהים הזה, מהקרום ועד למילוי והציפוי, עמוס בשוקולד, נוגט ובוטנים. קרא עוד

• קאפקייק
• קרם גנאש

הקאפקייקס לחים, עם טעם שוקולד מובהק, אך ללא המרירות. הם דומים לבראוניז עם מרקם צפוף. מכיוון שאין מרכיבים מחמצים בבלילה, חשוב לא להקציף את התערובת יתר על המידה. המראה האלגנטי של קאפקייקס מצופים שחור - קרא עוד

אם נמאס לכם מעוגת גבינה קלאסית, נסו לצפות אותה בשוקולד ולטגן אותה בשמן עמוק, לאחר שעטפתם אותה בבצק דק וטבלתם אותה בביצה. הוסיפו מעל רוטב שוקולד וקצפת, והשגתם קינוח ייחודי! קרא עוד

ערבוב שמנת, וניל, קפה וחלב מרוכז עם ויסקי יוצר גרסה של ליקר הקרם האירי המפורסם, אייריש קרים. הוא מיוצר בדרך כלל עם ויסקי אירי ומוגש כמשקה עצמאי. קרא עוד

• לקאפקייקס:
• לגלזורה:

מתכון מפורט להכנת קאפקייקס עם קרם גנאש שוקולד. קרא עוד

• אגסים
• רוטב שוקולד

מתכון לקינוח ביתי: אגסים בסירופ בל הלן עם רוטב שוקולד וגלידה. קרא עוד

אני לא חושב שבישול צריך להיות מבלבל, אבל יש משהו מפתה במנה שנראית וטעמה מורכבת להפליא, כשלמעשה, כל מה שצריך לעשות הוא לערבב את המרכיבים יחד. קרא עוד

מתכון מפורט לגלידת דובדבנים שחורים עם רוטב שוקולד. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מצולם שלב אחר שלב לעוגת ס'מורס. עוגה זו מורכבת משתי עוגיות ענקיות המחוברות זו לזו, וביניהן גלידה, מרנג ורוטב שוקולד. קרא עוד

מתכון זה לפאי בסגנון אמריקאי מכיל מרכיבים מקינוח בננה ספליט המפורסם. הפאי מורכב מקרום ממולא בשלושה סוגי גלידה, בננות ושוקולד. הוא מכוסה בדובבן מרסקינו ומפוזר ב... קרא עוד

מתכון לסנדוויץ' המורכב מעוגה מטוגנת בחמאה, תותים עלומים עם סוכר וקצפת עם סירופ שוקולד. קרא עוד

מתכון לבצק עוגיות בננה ספליט עם שוקולד צ'יפס. הקינוח מוגש עם מחית תותים קפואה מוקצפת עם שמנת, פרוסות בננה וזילוף של סירופ שוקולד. לאחר מכן, העוגיות מועלות בבצק מטוגן גרוס... קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• קרח קפה
• סירופ שוקולד
• פרפה

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.