צ'יפס דלעת בלוטים
קולות: 1
זְמַן: שעה אחת.
צ'יפס דלעת ערמונים הוא חטיף פריך ומלוח עם טעם מתוק טבעי שאי אפשר לעמוד בפניו. פרוסות הדלעת, הפרוסות דקות על מנדולינה, מיובשות בתנור בטמפרטורה נמוכה, מה שהופך אותן להרבה יותר בריאות מצ'יפס מטוגן מסורתי. לאחר שניסיתם להכין צ'יפס עם מלח, תוכלו להתנסות בתבלינים אחרים שיתאימו לטעמכם, ולהפוך אותם לחריפים או פיקנטיים יותר. צ'יפס דלעת ערמונים הוא חטיף בריא לדרך, או שניתן להשתמש בו לקישוט סלטים ומנות חמות.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
רפדו 2 תבניות אפייה במשטחי סיליקון. חתכו דלעת ערמונים בינונית לרבע וגרדו את הגרעינים. בעזרת קולפן ירקות, פרסו את רבעי הדלעת לרוחב לפרוסות בעובי 0.15 ס"מ. טפטפו שמן זית וערבבו; סדרו את פרוסות הדלעת על תבניות האפייה בשכבה אחת ופיזרו מלח. אפו ב-120 מעלות צלזיוס במשך 50 דקות, תוך סיבוב תבניות האפייה באמצע. הפכו את הפרוסות והמשיכו לאפות עד להזהבה, כ-15 דקות נוספות. העבירו את הצ'יפס לרשת צינון וקיררו.
מתכונים עם מרכיבים דומים: דלעת בלוטים, צ'יפס
קטגוריות:
מתכונים דומים
