צ'יפס חצילים אפויים בתנור
קולות: 3
זְמַן: שעה ו-10 דקות.
קשה לעמוד בפני ההנאה של ריסוק צ'יפס תפוחי אדמה. אבל לנשנוש פחות בריא, אפו צ'יפס משלכם בתנור. חציל הוא אלטרנטיבה נהדרת לתפוחי אדמה. צ'יפס חציל טעים באותה מידה, פריך ואפילו בריא יותר. אחרי הכל, ירק זה שומר על הוויטמינים והמינרלים שלו גם לאחר הבישול. פרסו את החציל דק ואפו. תוכלו ליצור טעמים חדשים בכל פעם על ידי פיזור תבלינים שונים לפני האפייה או טבילת צ'יפס החציל המוכן ברטבים האהובים עליכם.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
- חציל, פרוס לפרוסות בעובי 0.1-0.3 ס"מ.
מרפדים תבנית אפייה במשטח סיליקון ומרססים בנדיבות שמן צמחי. בעזרת מגרסת חציל, פורסים חציל מוצק לפרוסות בעובי 0.1-0.3 ס"מ. מסדרים את הפרוסות בשכבה אחת על תבנית האפייה, מזלפים שמן ומתבלים במלח.
אופים במשך 50 דקות ב-120 מעלות צלזיוס, תוך כדי סיבוב תבנית האפייה באמצע. לאחר מכן הופכים את הפרוסות ואפים עוד 20 דקות. מעבירים את הצ'יפס המוכן לרשת צינון ומצננים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
