צ'יפס סלמי
קולות: 23
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
צ'יפס ונקניק מעושן הם שני חטיפים פופולריים שכולם אוהבים. ג'פרי זכריאן שילב ביניהם ומציע לנסות צ'יפס סלמי! הם די פשוטים להכנה: פורסים את הנקניק דק מאוד ואפים בתנור. לאחר שהשומן יתמוסס, הסלמי יהפוך פריך, בדיוק כמו צ'יפס. מגישים כחטיף עם בירה או יין, או מוסיפים לסלטים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 220 גרם פרוסות דקות של סלמי
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: נַקנִיק
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
- מניחים את פרוסות הסלמי על תבנית אפייה, במרווחים ביניהן. אופים עד שהשוליים פריכים ויציבים, כ-10 דקות.
- מעבירים את שבבי הסלמי לצלחת מרופדת במגבות נייר כדי לנקז עודפי שמן. מגישים מיד או מאחסנים בכלי אטום במקרר.
קטגוריות:
מתכונים דומים
