זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

צ'יפס חריף - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 12 כוסות תפוחי אדמה פרוסים דק, שטופים במים ומייבשים בטפיחות קלות
• 1.5 כפות פפריקה
• 1/2 כפית טחונה פלפל קאיין
• 1/2 כפית פלפל שחור טחון

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תַפּוּחַ אַדֲמָה, פַּפּרִיקָה, פלפל קאיין טחון, פלפל שחור

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בקערה, ערבבו פפריקה, פלפל קאיין, פלפל שחור ומלח לפי הטעם. הניחו את תפוחי האדמה בשכבה אחת על תבניות אפייה משומנות.
שלב 2
• מטגנים את הצ'יפס בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס במשך 5 דקות. מוציאים את הצ'יפס מהתנור, מערבבים עם התבלינים וממשיכים לטגן עוד 2 דקות, עד להזהבה, ואז מצננים.

קולות: 2