חצאי דלעת בלוטים אפויים

קולות: 1

זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 252, שומן כולל 6 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 52 ג'., סִיב 8 ג'., כולסטרול 15 מ"ג, נַתרָן 1483 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

אם אתם רוצים להרשים את האורחים שלכם עם תוספת יוצאת דופן, אפו חצאי דלעת ערמונים בתנור והגישו חצי מכל מנה. זה נראה מרשים ודי פשוט להכנה עם חמאה, מלח ופלפל שחור. כל מה שצריך לקישוט הוא גבעול טימין. סוד הטעם של הדלעת הזו הוא קרמליזציה של הבשר, אז אפו אותה בחום תנור גבוה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

דלעת ערמונים גדולה אחת, שטופה (כ-700 גרם)
2 כפות חמאה לא מלוחה, מומסת
גבעולי טימין טריים להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: דלעת בלוטים, קוֹרָנִית

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-220 מעלות צלזיוס.
חותכים את הדלעת לשניים ומוציאים את הגרעינים והחוטים. מניחים את חצאי הדלעת על תבנית אפייה. מברישים בחמאה ומתבלים במלח ופלפל. אופים עד שהדלעת רכה, 50-55 דקות.