זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

הכינו כמות גדולה של צ'יפס טארו טעים אלה לחטיף פריך. השתמשו במנדולינה כדי לפרוס אותם כך שיהיו דקים באופן שווה. צ'יפס טארו קל להפליא להכנה ולאפייה בתנור. אלטרנטיבה בריאה לצ'יפס קנוי!

רכיבים:

• 2 שורשי טארו

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• קלפו 2 שורשי טארו בינוניים ופרסו אותם בעזרת מנדולינה לעיגולים בעובי 0.3 ס"מ. העיגולים צריכים להיות דקים אך יציבים. הניחו אותם בשכבה אחת על 2 תבניות אפייה מרופדות בנייר כסף מרוססות בתרסיס שמן.
שלב 2
• אפו ב-190 מעלות צלזיוס עד שהצ'יפס זהובים ופריכים, 15-25 דקות. תבלו במלח. הניחו להתקרר.

קולות: 1