תה קר עם פירות יער

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-20 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

תה היביסקוס מרענן בצורה נעימה עם חמיצותו וטעמו הפירותי העדין, וכאשר מוגש קר, הוא תחליף נהדר למשקה פירות או קומפוט. חלטו ארבעה שקיקי תה היביסקוס לליטר מים וקיררו. אם רוצים, ניתן להמתיק את התה הקר בסירופ סוכר, ולטעם מרענן עוד יותר, לסחוט תפוז וליים לתוך קנקן התה. שמרו את הקנקן במקרר ולגמו את תה פירות היער לאורך כל היום, או הגישו אותו לאורחים, תוך קישוט כל כוס בפטל קפוא. הוראות להכנת סירופ סוכר מהיר במיקרוגל נמצאות בסוף המתכון. יש לאחסן שאריות סירופ במקרר ולהשתמש בו במשקאות.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

תֵה

4 שקיות תה היביסקוס עם פירות יער
4 כפות מים
0.5 כוסות או לפי הטעם סירופ סוכר פשוט
חצי תפוז, חתוך לפרוסות
חצי ליים, חתוך לפלחים
8 פטל קפוא

סירופ סוכר

1/4 כוס סוכר
0.5 כוסות מים
1/4 כפית תמצית וניל

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: משקה תה היביסקוס, סִירוֹפּ

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים שקיקי תה בכד עמיד בחום.
הביאו מים לרתיחה בסיר ושפכו אותם על שקיקי התה. הניחו את התה להשרות במשך 5 דקות, לאחר מכן הוציאו את השקיות. קררו את התה וקיררו, מכוסה, עד לצינון מוחלט, כשעה.

ערבבו פנימה סירופ סוכר לפי הטעם. סחטו פלחי תפוז וליים לתוך התה וערבבו פנימה את הפלחים. הגישו את התה בכוסות גבוהות. קשטו בפטל קפוא.

סירופ סוכר:

בקערה המתאימה למיקרוגל, ערבבו סוכר ומים. חממו במיקרוגל במשך דקה אחת, תוך ערבוב עד להמסה מלאה של הסוכר. הניחו לסירופ להתקרר.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / כלים לשימוש עתידי / מנות קיץ / משקאות קלים / תה ומשקאות צמחיים / סנדרה לי

אוספי מתכונים