מטבל קר עם תרד וצנון

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 197, שומן כולל 19 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 4 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 21 מ"ג, נַתרָן 245 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

מטבל קר זה עשוי משמנת חמוצה ומיונז, עם תרד קפוא וטרי כאחד. הקפידו לסחוט את כל המים מהתרד כדי למנוע מהמטבל להפוך למיים. הניחו לו לשבת במקרר לפני ההגשה. זה יאפשר לטעמים להתמזג היטב, וכתוצאה מכך ייווצר מטבל עשיר. הגישו כמנה ראשונה עם ירקות טריים לטבילה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוץ קפוא, מופשר וסחוט מהמים
2 כוסות תרד קצוץ (בערך 30 גרם)
1 כוס שמנת חמוצה
3/4 כוס מיונז
1/4 כף פרמזן מגורר
1 צרור בצל ירוק (רק החלקים הלבנים והירוקים הבהירים), קצוץ
2 כפות עירית טרייה קצוצה
2 כפיות רוטב ווסטרשייר
1-1.5 כפיות רוטב חריף
1 כוס צנון חתוך לקוביות
מקלות ירקות, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תֶרֶד, שמנת חמוצה, מַיוֹנֵז, גבינת פרמזן, בצל ירוק, רוטב ווסטרשייר, רוטב חריף

בישול המנה לפי המתכון:

שלבו תרד קפוא, תרד בייבי, שמנת חמוצה, מיונז, פרמזן, עירית, בצל ירוק, רוטב ווסטרשייר ורוטב חריף במעבד מזון וטחנו בפולסים עד לקבלת תערובת חלקה; תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
מעבירים את הרוטב לקערת הגשה ומוסיפים את הצנוניות. מכסים ומכניסים למקרר לפחות שעה. מגישים עם מקלות ירקות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים ומהירים / חטיפים מהירים / מְעַבֵּד מָזוֹן / מנות קיץ / מְתַאֲבנִים / חטיפים עם רטבים / מתאבנים ירקות / רטבים / מטבלים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים