זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ריקוטה עם פירות יער ורוטב בלסמי - מתכון מפורט.

רכיבים:

• גבינת ריקוטה
• תותים ו/או אוכמניות
• כף אחת. חומץ בלסמי
• 2 כפות דבש
• גבעול נענע

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

גבינת ריקוטה, דְבַשׁ, מֶנטָה, חומץ בלסמי, גְבִינָה, תּוּת, אוכמניות

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• ערבבו חומץ בלסמי, דבש וגבעול נענע בסיר קטן.
  
  הניחו את הסיר על הכיריים ובשלו על אש קטנה עד שהרוטב מגיע למרקם סירופי, כ-7 דקות. לאחר מכן הוציאו את גבעול הנענע וקררו מעט את הרוטב.
שלב 2
• מגישים רוטב בלסמי עם גבינת ריקוטה ופירות יער.

קולות: 1