ארטיקים של דובדבנים ואפרסקים
קולות: 1
זְמַן: 4 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
קרח הפירות הביתי הזה שובה לב לא רק בשילוב הטעים של טעמי דובדבן ואפרסק, אלא גם בגרדיאנט הצבעים היפהפה שלו, הנע מאדום בוהק לצהוב, ומזכיר קיץ בכל עת של השנה. כדי להמתיק את מיץ הדובדבנים, השתמשו בסוכר דק במיוחד, שמתמוסס במהירות ואינו משאיר גרגירים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1.5 כוסות מיץ דובדבנים או צוף
- 3 כפות סוכר דק במיוחד
- 1.5 כפות צוף אפרסקים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: מיץ דובדבנים
בישול המנה לפי המתכון:
- יוצקים את מיץ הדובדבנים על הסוכר בקערה גדולה ומערבבים במרץ עד להמסה מלאה. יוצקים חצי מכמות מיץ הדובדבנים ל-3-4 תבניות ארטיק, וממלאים אותן בגבהים שונים. יוצקים חצי מכמות צוף האפרסקים ל-3-4 תבניות ארטיק נוספות. מקפיאים למשך שעתיים.
- מלאו את חלקי הדובדבן בצוף אפרסק ואת חלקי האפרסק במיץ דובדבנים. הכניסו מקלות עץ עד שלושה רבעי האופק לתוך הארטיקים והקפיאו אותם למשך שעתיים לפחות או למשך הלילה. כדי להוציא את הארטיקים מהתבנית, החזיקו את התבנית תחת מים חמים למשך מספר שניות.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
