פאי אפרסקים עם סנדלרים

קולות: 2

זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 558, שומן כולל 32 ג'., שומנים רוויים 14 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 64 ג'., סִיב 6 ג'., כולסטרול 51 מ"ג, נַתרָן 686 מ"ג, סוּכָּר 19 ג'.

מעולם לא היה קל כל כך להכין עוגיות אפרסק! זהו פאי קל וללא צורך להכין כלים. במקום תערובת לעוגה, אנו משתמשים בתערובת מאפינס תירס קנויה, שלוקחת את הפאי לרמה חדשה לגמרי של טעם. פשוט הניחו את כל המרכיבים בתבנית אפייה בסדר המופיע והכניסו לתנור, שם קורה הקסם, ויוצרים פאי טעים ולח עם פירות רכים וקרום פריך.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 קופסאות שימורים של אפרסקים פרוסים במשקל 425 גרם
כפית קינמון אחת
2 חבילות של תערובת מאפינס תירס (230 גרם)
3 כפות סוכר חום בהיר
165 גרם חמאה לא מלוחה, חתוכה לקוביות, מקוררת
0.5 כוס פקאנים קלויים קצוצים
גלידת וניל, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תערובת לעוגה, אפרסקים, פקאנים, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. רססו תבנית אפייה בגודל 23x33 ס"מ בתרסיס שמן.
מניחים את האפרסקים, המיצים, הקינמון וכפית מלח בתבנית אפייה. מערבבים. מפזרים באופן שווה את תערובת מאפינס התירס, לאחר מכן את הסוכר החום. מורחים את החמאה באופן שווה מעל.