זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

סלט פירות אבטיח ואוכמניות - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 3 כוסות אבטיח חתוך לקוביות
• 2 כוסות אוכמניות
• 1/4 כוס סוכר
• 3 גבעולי נענע
• גרידה ומיץ מלימון אחד
• קורט מלח
• גבעול נענע אחד, קצוץ

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

אֲבַטִיחַ, אוּכמָנִית, מֶנטָה, לִימוֹן

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• הכינו את הרוטב: בסיר, ערבבו 1/4 כוס מים וסוכר, הביאו לרתיחה והסירו מהאש. הניחו 3 גבעולי נענע במי הסוכר למשך 10 דקות. לאחר 10 דקות, הוציאו את הנענע, הוסיפו את גרידת הלימון ומיץ הלימון ותבלו בקורט מלח.
שלב 2
• הכינו סלט פירות: ערבבו את הרוטב, האוכמניות והאבטיח בקערה. הניחו למשך 15 דקות. קשטו במנטה קצוצה.

קולות: 3