נאצ'וס קשת בענן על תבנית אפייה

קולות: 1

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10

נאצ'וס צבעוניים אלה בצבעי הקשת בענן טעימים להפליא בדיוק כפי שהם נראים. חמישה צבעים עזים וחמישה טעמים שונים הופכים את זה למקום מושלם לכולם - מושלם לקהל! רפדו תבנית אפייה בצ'יפס טורטיה כבסיס, הניחו מעל גבינה מגוררת ובשר צלוי, ואז היו יצירתיים. קשטו את הנאצ'וס בצבעים שונים, והמנה הראשונה שלכם תהיה אהובה על חבריכם לאורך זמן.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם בשר בקר טחון
שקית אחת (28 גרם) תיבול טאקו
350 גרם צ'יפס טורטיה
450 גרם גבינת מונטריי ג'ק מגוררת
2 כוסות עגבניות שרי אדומות או עגבניות שרי, חצויות
חצי פלפל כתום, חתוך לקוביות של 0.5 ס"מ.
1.5 כוסות גרגירי תירס (משני קלחי תירס בערך)
1 חלפיניו, ללא גרעינים וקצוץ
קופסת שימורים אחת (425 גרם) של שעועית מטוגנת
3 כפות סלסה + תוספת להגשה
1 אבוקדו, חתוך לקוביות
3/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה
חצי בצל אדום, קצוץ לקוביות
שמנת חמוצה ורוטב חריף, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בשר בקר טחון, צ'יפס טורטיה, עגבניות שרי, עגבניות ענבים, שְׁעוּעִית אָפוּיה, רוטב סלסה, אַבוֹקָדוֹ, תִירָס, גבינת מונטריי ג'ק, תיבול טאקו

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-230 מעלות צלזיוס (430 מעלות פרנהייט) ומרפדים תבנית אפייה בנייר כסף. משחימים את הבשר הטחון עם תיבול לטאקו לפי הוראות היצרן.
הניחו את הצ'יפס על תבנית האפייה המוכנה, פזרו גבינת מונטריי ג'ק באופן שווה מעל, וכפית את תערובת הבשר על הצ'יפס המוכנים. מקמו את תבנית האפייה כך שהצד הארוך פונה אליכם. סדרו את העגבניות ברצועה ברוחב 7 ס"מ לאורך הקצה השמאלי של תבנית האפייה.

לאחר מכן, סדרו את הפלפל, התירס והחלפיניו באותן רצועות, אחת אחרי השנייה. סדרו את השעועית המטוגנת ברצועה ברוחב 7 ס"מ בצד ימין של תבנית האפייה ופיזרו אותן באופן שווה בעזרת מרית.
אופים עד שהנאצ'וס מתחממים היטב והגבינה נמסה, 15-20 דקות. מפזרים את הסלסה מעל העגבניות. מפזרים אבוקדו מעל החלפיניו ופוזרים כוסברה. מפזרים בצל סגול מעל השעועית. מגישים מיד עם סלסה, שמנת חמוצה ורוטב חריף.

קטגוריות: