שיפודים עם גבינה ספרדית וריבת חבושים
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10 - 12
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10 - 12
שיפודים עם גבינה ספרדית וריבת חבושים - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 450 גרם פסטיליה של חבושים (ראו טיפ)
- 1 כוס שקדים קלויים וקצוצים דק
- 450 גרם גבינת מנצ'גו או פרמזן
- 1 צרור גרגר הנחלים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: גבינת מנצ'גו, גבינת פרמזן, גרגר הנחלים, שָׁקֵד
בישול המנה לפי המתכון:
- חותכים את ריבת החבושים לקוביות של 2.5 ס"מ ומגלגלים אותן בשקדים קצוצים. חותכים את הגבינה לקוביות של 2.5 ס"מ.
- משחילים קוביית ריבת חבושים על שיפוד, לאחר מכן עלה גרגר הנחלים, ולאחר מכן קוביית גבינה. מניחים בצלחת ומגישים.
עֵצָהניתן למצוא ריבת חבושים בחנויות גבינות או בחלק הלטינו-אמריקאי.
קטגוריות:
מתכונים דומים
