ציפוי גבינת שמנת
קולות: 47
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
באמצעות חלקים שווים של חמאה וגבינת שמנת, מקבלים את הטעם המסורתי של הציפוי האהוב המשמש לעתים קרובות כמילוי לעוגת רד ולווט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 110 גרם חמאה רכה
- 110 גרם גבינת שמנת רכה, כמו פילדלפיה או מסקרפונה
- 2 כוסות אבקת סוכר
- כפית אחת של תמצית וניל
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: אבקת סוכר, תמצית וניל, גבינת מסקרפונה, גבינת פילדלפיה
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה גדולה, טורפים את החמאה וגבינת השמנת בעזרת מיקסר חשמלי. בעזרת המיקסר במהירות נמוכה, מוסיפים את אבקת הסוכר כוס אחת בכל פעם ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה וקרמית. מוסיפים את תמצית הוניל.
קטגוריות:
מתכונים דומים
