כדורי גבינה עם פירורי פרעצל

קולות: 1

זְמַן: שעתיים ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 24 כדורים

כדורי הגבינה האלה כל כך קלים להכנה ונראים כל כך טעימים, שהם בטוח יהיו המתאבן מספר אחת במסיבה הבאה שלכם. הבסיס לכדורים האלה הוא תערובת של גבינת שמנת וגאודה מעושנת מגוררת. פלפלי פימנטו משומרים, בצל ירוק ופלפל קאיין, שנוספו לתערובת הגבינה, משלימים בצורה מושלמת את טעמה המעושן. לאחר שהכדורים התייצבו במקרר, גלגלו אותם בבייגלה מיני גרוס לציפוי פריך על מלית הגבינה הרכה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

220 גרם גבינת שמנת
1 כוס גאודה מעושנת
2 כפות פלפלי פימנטו
2 כפות בצל ירוק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גְבִינַת שַׁמֶנֶת, כַּעַך, גבינת גאודה, פלפל פימנטו, רוטב ווסטרשייר, פלפל קאיין טחון, פַּפּרִיקָה

בישול המנה לפי המתכון:

בעזרת מיקסר, הקציפו 225 גרם גבינת שמנת רכה עם כוס אחת של גאודה מעושנת מגוררת, 2 כפות מכל סוג של פלפלי פימנטו קצוצים ובצל ירוק, כפית אחת של רוטב ווסטרשייר וקורט פלפל קאיין.
צרו מהתערובת כדורים בקוטר 2.5 ס"מ, הניחו אותם על צלחת וקיררו עד שהם מתייצבים מעט, לפחות שעתיים.