קרם קרמל עם אגוזי קשיו
קולות: 3
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
קרם קרמל עם אגוזי קשיו - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1/4 כוס סוכר
- 1 כף סירופ תירס קל
- כף אחת של מים
- 1/2 כוס שמנת מתוקה
- 1/2 כוס קשיו קצוצים
- כף אחת (15 גרם) חמאה
- 1/4 כפית אבקת וניל
- קורט מלח
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: סירופ תירס, קרֶם, פקאנים, אבקת וניל, קַרַמֵל
בישול המנה לפי המתכון:
- ערבבו סוכר, סירופ תירס ומים בסיר. הניחו את הסיר על הכיריים והביאו לרתיחה. בשלו על אש קטנה, תוך ניעור הסיר מדי פעם (אך אל תערבבו), עד שהתערובת מקבלת צבע ענברי עמוק, כ-8 דקות. הסירו מהאש, קררו מעט, לאחר מכן הוסיפו את השמנת וערבבו. ערבבו פנימה את הקשיו, החמאה, הווניל וקורט מלח. הגישו את קרם הקרמל עם גלידה.
קטגוריות:
מתכונים דומים
