בטטה ממולאת בגבינת שמנת

קולות: 3

זְמַן: שעה ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 257, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 30 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

פינוק בטטה ריחני ומתובל. קליפות בטטה ממולאות בתערובת של בשר תפוחי אדמה קלויים, גבינת שמנת וחמאה ונאפות בתנור. מאכל אמריקאי מסורתי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

6 בטטות בגודל שווה, קלופות ומטופחות
4 כפות סוכר חום
4 כפות (60 גרם) חמאה בטמפרטורת החדר
110 גרם גבינת שמנת בטמפרטורת החדר
1/2 כפית קינמון טחון
1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
1/4 כפית ג'ינג'ר טחון

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בַּטָטָה, גבינת גבינה, ג'ינג'ר טחון, מוּסקָט, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.

מניחים את הבטטות על תבנית אפייה ואופים במשך שעה עד שהן רכות. מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר מספיק כדי שניתן יהיה לטפל בהן.
חותכים את תפוחי האדמה ומוציאים את הבשר לקערה בינונית, תוך כדי שהם זורקים את הקליפות. מניחים את הסוכר החום, החמאה, גבינת השמנת וכל התבלינים בקערה נוספת ומועכים בעזרת מזלג או מרית גומי.

מוסיפים את תערובת החמאה וגבינת השמנת לבשר הבטטה ומערבבים היטב. מחזירים את המלית לקליפות תפוחי האדמה ומניחים על תבנית אפייה. אופים במשך 15 דקות או עד להזהבה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות ממולאות / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / ירקות ופטריות / מנות תפוחי אדמה / בַּטָטָה / תפוחי אדמה ממולאים / מטבח אמריקאי / פטריק וג'ינה נילי

מתכונים דומים