מטבל ראובן חם
קולות: 1
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6-8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6-8
מטבל ראובן חם הוא תערובת טעימה ודביקה של גבינת שמנת, גבינה שוויצרית, כרוב כבוש, קורנביף, מיונז וקטשופ - כל המרכיבים של כריך ראובן האמריקאי הפופולרי. כל המרכיבים משולבים במהירות בתבנית המתאימה לתנור, והמטבל נאפה בתנור עד להזהבה. מגישים חם, תוך סידור פרוסות לחם פומפרניקל מסביב לתבנית לטבילה. מתאבן מושלם לערב עם חברים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 220 גרם גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר
- 0.5 כוס מיונז
- 2 כפות קטשופ
- 1 כף חזרת, לסנן את הנוזלים
- כף אחת של רליש
- 2 כוסות גבינה שוויצרית מגוררת (כ-220 גרם)
- 60 גרם פרוסות דקות של קורנביף, חתוכות לקוביות
- 0.5 כוסות כרוב כבוש, מסונן וקצוץ
- 1/4 כוס עירית טרייה קצוצה
- פרוסות פומפרניקל, להגשה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: גְבִינַת שַׁמֶנֶת, מַיוֹנֵז, קֶטשׁוֹפּ, חֲזֶרֶת, רליש ירקות, גבינה שוויצרית, פסטרמה, כְּרוּב כָּבוּשׁ, בַּצלִית, לחם שחור
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס (375 מעלות פרנהייט). מערבבים גבינת שמנת, מיונז, קטשופ, חזרת ורוטב רליש במעבד מזון וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה; מעבירים לקערה גדולה. מוסיפים גבינה שוויצרית, קורנביף, כרוב כבוש ובצל ירוק.
- העבירו את הרוטב לתבנית אפייה בנפח ליטר אחד ואפו עד להזהבה ובועות, כ-15 דקות. הגישו עם לחם.
קטגוריות:
מתכונים דומים
