בראוני מרשמלו שוקולד חם

קולות: 3

זְמַן: שעה ו-45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 24 בראוניז

הבראוני הזה סופר קל להכנה, ומה שהופך אותו למיוחד הוא התוספת של תערובת שוקו חם שנשארה. מעדיפים את גרסת השוקו החם המקסיקנית? פשוט הוסיפו כפית קינמון טחון למרכיבים היבשים ופיזרו קורט ממנו על כל בראוני מוכן. אבקת צ'ילי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

220 גרם חמאה מומסת ומקוררת
כוס סוכר אחת
3 ביצים גדולות
כפית אחת של תמצית וניל
1 כוס קמח פרימיום
0.5 כוסות שוקו חם יבש או תערובת קקאו
כפית מלח דק
0.5 כפיות אבקת אפייה
350 גרם שוקולד צ'יפס חצי מתוק
72 מיני מרשמלו

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שוקולד צ'יפס (גרגירים), ביצים, קמח פרימיום, מרשמלו

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בגודל 20 על 30 ס"מ בנייר כסף משומן.

ערבבו את החמאה, הסוכר, הביצים והווניל בקערה בינונית. הוסיפו את הקמח, תערובת השוקו החם, המלח ואבקת האפייה וערבבו רק עד לקבלת תערובת אחידה. קפלו פנימה את שבבי השוקולד. פזרו את הבלילה באופן שווה בתבנית האפייה.
אופים במשך 30-35 דקות, עד שהבראוניז מתייצבים ומתנתקים משולי התבנית. מוציאים מהתנור, מיד מפזרים את שארית השוקולד צ'יפס ומניחים להם לנוח עד שהם נמסים, כ-5 דקות.

מורחים את השוקולד המומס באופן שווה בעזרת מרית ומניחים להתקרר במשך 10 דקות. בעזרת נייר אלומיניום מוציאים את הבראוניז מהתבנית ומניחים להם להתקרר לחלוטין על השיש. חותכים ל-24 ריבועים ומעל כל אחד מהם מפזרים 3 מרשמלו לקישוט.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / בראוני / עוגות / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים