בראוני מסורתי
קולות: 4
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 24 יחידות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 24 יחידות
בראוני מסורתי - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 6 חטיפי שוקולד מריר
- 3/4 כוס חמאה
- 2 כפות סוכר
- 3 ביצים
- כפית אחת של תמצית וניל
- 1 כוס קמח פרימיום
- 1 כוס אגוזים קצוצים (אופציונלי)
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, תמצית וניל, ביצים
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים תנור ל-160 מעלות.
המיסו את השוקולד והחמאה במיקרוגל בעוצמה גבוהה במשך 1-2 דקות או בסיר כפול בסיר גדול. ערבבו היטב עד שהשוקולד נמס לחלוטין. הסוכר אמור להתמוסס. הוסיפו את הביצים, תמצית הווניל, הקמח והאגוזים. פזרו את הבלילה בתבנית האפייה ואפו במשך 30 דקות.
מצננים ומגישים את העוגה חתוכה לריבועים.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / קינוחים / עוגות / בראוני / מטבח אמריקאי
מתכונים דומים
