תמרים ממולאים בריקוטה עטופים בבייקון

קולות: 3

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

שיניתי מעט את הטאפאס הטעים הזה והוספתי את טעם גבינת השמנת.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם (12 עד 13 פרוסות) בייקון
25 תמרים (כ-350 גרם)
1/3 כף גבינת ריקוטה
ציוד מיוחדקיסמי שיניים, שיפוד במבוק להסרת גלעי תמרים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תאריכים, גבינת ריקוטה, בְּשַׂר חֲזִיר

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-230 מעלות.

חותכים את הבייקון לשניים כדי להכפיל את מספר החתיכות. מניחים בצד. כדי לגלעין את התמרים, חותכים את הקצוות מכל תמר ומחדירים את הקצה השטוח של שיפוד עד שהגלעין נדחף החוצה. חוזרים על הפעולה עם שאר התמרים.
מניחים את הריקוטה בפינה התחתונה של שקית ניילון ומסוגרים היטב. בעזרת מספריים חותכים חור קטן באחת הפינות. כעת משתמשים בשקית כדי למלא את התמרים בגבינה.

עטפו את התמרים המכוסים בריקוטה בחתיכת בייקון ונעצו בעזרת קיסם לאורך הצד החתוך של התמר. הניחו את כל התמרים המוכנים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, תוך השארת מעט רווח ביניהם כדי להבטיח קלייה נכונה.

אופים במשך 15-20 דקות, או עד שהבייקון פריך. מוציאים את התמרים מתבנית האפייה ומוציאים בזהירות את הקיסמים. מגישים מיד.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות ממולאות / מְתַאֲבנִים / מתאבנים ירקות / דייב ליברמן

מתכונים דומים