קרוסטיני תרד עטוף בבייקון

קולות: 1

זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10

הקרוסטיני האלה עטופים בבייקון יותר מסתם אסתטיקה. בזמן האפייה, הבייקון מטפטף ישירות על הלחם, הופך את הפרוסות לפריכות, מה שהופך אותן לזהובות, פריכות וטעימות. הן משתלבות נפלא עם תוספת עדינה של תרד, גבינת שמנת, פרמזן ומיונז. הגישו את הקרוסטיני האלה חמים במסיבה, ותהיו בטוחים שתראו אותן נעלמות.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חבילה אחת של 150 גרם תרד קפוא קצוץ, מופשר וסחוט יבש
12 פרוסות בייקון, חתוכות לשניים לרוחב
2 כפות סוכר חום כהה
220 גרם גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר
כף אחת של פרמזן מגורר
1/4 כוס מיונז
2 שיני שום, מגוררות
24 פרוסות בגט, חתוכות באלכסון (בעובי 0.5 ס"מ; מבגט אחד)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תֶרֶד, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, גבינת פרמזן, בְּשַׂר חֲזִיר, בגט, טוסטים

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-220 מעלות צלזיוס.

בקערה בינונית, ערבבו את הבייקון עם סוכר חום עד לציפוי אחיד. פזרו את הבייקון על תבנית אפייה ואפו עד להזהבה בקצוות אך עדיין רך, כ-7 דקות. העבירו לצלחת. נגבו את תבנית האפייה ורססו בתרסיס שמן.
בקערה בינונית, שלבו תרד, גבינת שמנת, פרמזן, מיונז, שום ורבע כפית פלפל.

מורחים כף אחת מתערובת התרד על כל פרוסת לחם ועטפו אותה בחתיכת בייקון, תוך הכנסת הקצוות מתחת ללחם (הבייקון צריך ליצור חגורה). מסדרים את הקרוסטיני על תבנית האפייה המוכנה ואפים עד שהבייקון זהוב עמוק, כ-15 דקות. מגישים את הקרוסטיני חמים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חגיגיות / מנות למסיבה / מְתַאֲבנִים / קאנאפס / כריכים / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אירופאי / מטבח איטלקי

מתכונים דומים