פטריות מטוגנות ברוטב ברביקיו, עטופות בבייקון
קולות: 1
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 – 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 – 8
פטריות מטוגנות ברוטב ברביקיו, עטופות בבייקון - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 250 גרם פטריות עם כיפה גדולה
- 450 גרם בייקון מפורר (בתערובת של פלפל שחור וחרדל), בטמפרטורת החדר, חתוך לשניים
- 4 כפות. רוטב ברביקיו
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: פטריות, בְּשַׂר חֲזִיר, רוטב ברביקיו
בישול המנה לפי המתכון:
- חותכים את הגבעולים מהפטריות. שוטפים במהירות ומייבשים היטב במגבות נייר.
עטפו כל פטרייה בחצי רצועה של בייקון. השתמשו בשתיים אם אחת לא מספיקה כדי לעטוף את המכסה לחלוטין. הבייקון יידבק לפטריות, כך שאין צורך בקיסמים. - בסיר בינוני, מטגנים את הפטריות עטופות בבייקון על אש בינונית-גבוהה עד שהבייקון זהוב. לאחר שהוא מעט פריך, מוסיפים את רוטב הברביקיו ומערבבים.
מגישים מיד.
קטגוריות:
מתכונים דומים
