צדפות עטופות בבייקון עם רוטב מוחו רוחו

קולות: 1

איך להכין - צדפות עטופות בבייקון עם רוטב מוג'ו רוחו

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 20-25 חטיפים

צדפות עטופות בבייקון עם רוטב מוחו רוחו - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

700 גרם צדפות גדולות
250 גרם בייקון פרוס דק
כף אחת. מיונז ביתי
1/4 כוס חם משחת צ'ילי
מיץ מליים אחד
2 כפות כוסברה קצוצה, ועוד קצת לקישוט
2 ראשי חסה בוסטון, עלים שטופים
3 אבוקדו, פרוסים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: צדפות, בְּשַׂר חֲזִיר, משחת צ'ילי, מַיוֹנֵז, מיץ ליים, סלט בוסטון, אַבוֹקָדוֹ, כוסברה

בישול המנה לפי המתכון:

חממו מראש את סיר הטיגון העמוק.

עטפו כל צדפה בחתיכת בייקון וודאו בעזרת קיסם. הניחו את הצדפות העטופות בבייקון על תבנית אפייה, טפטפו שמן זית ותבלו במלח ופלפל. טגנו אותן בטיגון אוויר במשך 10-15 דקות, תוך הפיכה פעם אחת, עד שהבייקון מבושל לחלוטין.
הכינו רוטב משילוב מיונז, צ'ילי, מיץ ליים וכוסברה קצוצה. ערבבו היטב וקיררו במקרר עד להגשה.

להגשה, סדרו את עלי החסה על צלחת גדולה. מעל כל עלה מניחים צדפה עטופה בבייקון, 2 פרוסות אבוקדו וכף רוטב. קשטו בעלי כוסברה.

מַתכּוֹן צדפות עטופות בחזיר כבוש יבש.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מְתַאֲבנִים / מתאבנים של דגים / טיילר פלורנס

מתכונים דומים