גזרים עם פסטו וריקוטה
קולות: 2
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
הכינו תוספת טעימה בסגנון איטלקי עם גזר רגיל, פסטו קנוי וריקוטה. פשוט צלו את הגזרים עד שהם פריכים והגישו עם הרוטב והריקוטה. השילוב של ירקות מתוקים, בזיליקום עז וגבינה שמנת בטוח ירשים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 700 גרם גזרים
- 220 גרם ריקוטה
- רוטב פסטו
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: גֶזֶר, רוטב פסטו, גבינת ריקוטה
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים כף שמן זית במחבת המתאימה לתנור. מוסיפים 700 גרם גזרים (חצויים לאורכם אם גדולים), מפזרים חצי כפית מלח גס ופלפל שחור גרוס טרי, ומבשלים תוך ערבוב עד שהגזרים זהובים, כ-5 דקות.
- מעבירים לתנור שחומם מראש ל-245 מעלות צלזיוס (450 מעלות פרנהייט) ואפים עד להזהבה, 20-25 דקות. מפזרים מעל פסטו וריקוטה.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מנות קיץ / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / מנות גזר / תוספות לגזר / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
