ביצים חריפות
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מתכון לביצים שטניות עם רוטב סריראצ'ה, בייקון, גרידת ליים וחרדל דיז'ון.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 6 ביצים קשות, חצויות לשניים לאורכן ומוציאות את החלמונים
- 1/3 כוס שמנת חמוצה
- 1/4 כוס בייקון מטוגן מפורר
- כפית אחת של רוטב סריראצ'ה (רוטב פלפל צ'ילי אסייתי חריף)
- 1 כף כוסברה קצוצה
- 1/2 כפית חרדל דיז'ון
- 1/4 כפית גרידת ליים, ועוד קצת לפיזור
- כפית אחת של מיץ ליים
- מֶלַח
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, שמנת חמוצה, בְּשַׂר חֲזִיר, רוטב סרירצ'ה, כוסברה, חרדל דיז'ון, גרידת ליים, מיץ ליים
בישול המנה לפי המתכון:
- מעכו את החלמונים לעיסה, הוסיפו שמנת חמוצה, בייקון, רוטב סריראצ'ה, כוסברה, חרדל, גרידת ומיץ ליים. תבלו במלח לפי הטעם וערבבו.
- ממלאים את חלבוני הביצה בתערובת המתקבלת ומפזרים מעל גרידת ליים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
