ביצי שוקולד עם מילוי חמאת בוטנים

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 4 יחידות

במקום לצבוע ביצי פסחא, נסו להכין ביצי שוקולד. השתמשו בתבנית פלסטיק או סיליקון עם חורים בצורת ביצה וסרט יפה - ניתן לתת את הפינוק האביבי הזה כמתנה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

170 גרם שוקולד חלב קצוץ
1/2 כוס תערובת הומוגנית חמאת בוטנים
1/4 כוס אבקת סוכר
כף אחת (15 גרם) חמאה, בטמפרטורת החדר
5 קרקרים מלוחים, מפוררים
קורט מלח
ציוד מיוחד: תבנית ביצים מפלסטיק או סיליקון ל-8 ביצים, 6.3 ס"מ כל אחת; סרט דקורטיבי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שׁוֹקוֹלָד חָלָב, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, חֶמאָה, קרקרים

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את השוקולד בקערה חסינת חום ומניחים אותה מעל סיר עם מים רותחים (הקערה לא צריכה לגעת במים). ממיסים את השוקולד לחלוטין, תוך ערבוב מדי פעם. ניתן גם להשתמש בסיר כפול. שומרים על השוקולד חם על אש נמוכה עד לשימוש.
יוצקים כף אחת של שוקולד מומס לכל שקע בתבנית ביצים מפלסטיק או סיליקון בקוטר 8 כוסות (6.3 ס"מ כל אחת); סובבים את התבנית כדי לצפות את החלל. מקפיאים כ-10 דקות עד שהשוקולד מתייצב. שמים את שארית השוקולד על אש נמוכה.

בינתיים, ערבבו בקערה גדולה חמאת בוטנים, אבקת סוכר, חמאה, קרקרים ומלח; הקציפו בעזרת מיקסר במהירות בינונית עד לקבלת תערובת אחידה.
הוסיפו כף אחת מתערובת הבוטנים לכל תבנית ביצים, תוך החליקת פני השטח. הוציאו 4 חצאי ביצים מהתבנית. צפו את חצאי הביצים הנותרים בכף אחת של שוקולד. לחצו את החצאים שהוצאו קודם לכן על חצאי הביצים הנותרים כדי ליצור 4 ביצים שלמות. הקפיאו אותן כ-10 דקות עד שהן מתייצבות.
עטפו כל ביצת שוקולד לאורך התפר בסרט יפה וקשרו אותה לקשת.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / מנות חגיגיות / פַּסחָא / קינוחים / סוכריות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים