עוגיות חמאת בוטנים עם שוקולד צ'יפס

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 124, שומן כולל 7 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 14 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 8 מ"ג, נַתרָן 26 מ"ג, סוּכָּר 12 ג'.

הבצק לעוגיות אלו עשוי מחמאת בוטנים, ביצה וסוכר - אין צורך בקמח. ערבבו פנימה שוקולד צ'יפס, צרכו כדורים וגלגלו אותם בסוכר לפני האפייה לקבלת קרום פריך. חובבי חמאת בוטנים ושוקולד יאהבו את הקינוח הזה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1 כוס חמאת בוטנים שמנתית
2/3 כוס סוכר מגורען + תוספת לגלגול
1/3 כוס סוכר חום בהיר
1/4 כפית מלח גס
כפית אחת של תמצית וניל
ביצה גדולה אחת
2/3 כפות גרגירי שוקולד חצי מתוקים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, חמאת בוטנים, סוכר חום, שוקולד חצי מתוק, שוקולד צ'יפס (גרגירים)

בישול המנה לפי המתכון:

מקמו את מדפי התנור בשליש העליון והתחתון של התנור וחממו מראש ל-175 מעלות צלזיוס. רפדו 2 תבניות אפייה בנייר אפייה.
בקערה גדולה, מקציפים את חמאת הבוטנים, הסוכר המגורען, הסוכר החום הבהיר והמלח בעזרת מיקסר במהירות בינונית-גבוהה עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית, כ-5 דקות. מוסיפים את תמצית הוניל והביצה. מוסיפים את שבבי השוקולד.

מניחים כמות קטנה של סוכר מגורען בקערה קטנה. יוצרים מהבצק כדורים ומגלגלים כל כדור בסוכר כדי לצפות אותו. מסדרים את הכדורים באופן שווה על תבניות האפייה המוכנות. לוחצים על כל כדור בעזרת שיני מזלג כדי לשטח אותו קלות וליצור דוגמת שתי וערב.
אופים עד שהעוגיות זהובות בתחתית, 10-12 דקות. נותנים לעוגיות להתקרר על גבי תבניות האפייה במשך מספר דקות, ולאחר מכן מעבירים אותן לרשת צינון מלאה. ניתן לאחסן עוגיות בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים..

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מִיקסֵר / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים